吃货游世界|天气热要多喝汤,分享你们四道“解暑汤”,上手简单,营养又鲜香

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天气热要多喝汤 , 分享你们四道“解暑汤” , 上手简单 , 营养又鲜香
入伏以后 , 因为天气的炎热 , 食欲也消减了不少 , 为了增加食欲 , 大家吃的越来越清淡;说到吃的清淡 , 自然就少不了煮汤喝了!但是大家会不会觉得 , 家里面做的汤就是一些比较常见的 , 基本上每次煮的汤都是这几种 , 吃到最后会越来越没有食欲;不用再有这样的想法了!今天我来给大家分享几种不同的汤 , 做起来简单还有营养 , 大家一起来看看吧!

第一道:苦瓜黄豆骨头汤

1.准备适量的猪骨 , 1-2根苦瓜 , 适量的黄豆;先把猪骨洗干净 , 然后在锅中加入适量的清水 , 把洗干净的猪骨倒入锅中焯水 , 大概要焯两道 , 捞起来里面的比较脏的物质 , 然后再把猪骨捞起来装在盘子里面备用;把苦瓜清洗干净以后 , 把里面的瓜瓤去除 , 然后切成大小适中的块状 , 放在盘子里面备用;然后在把黄豆清洗干净 , 在水里面泡一会儿备用 ;
2.把锅里面先加入适量的清水 , 再把切好的苦瓜 , 猪骨和黄豆一起倒入锅里面 , 先用大火把水煮开了以后 , 再转为小火慢熬大约一个半小时 , 时间到了以后 , 再往里面加入适量的盐 , 再用勺子搅拌均匀 , 等再煮1分钟左右就可以出锅了!
第二道:瑶柱丝瓜鸡蛋汤

1.准备好两根丝瓜 , 适量的瑶柱 , 鸡蛋3个 , 姜;把丝瓜的皮刮掉以后 , 清洗干净 , 然后用刀切成大小适中的块状 , 装在盘子里面备用;然后把生姜清洗干净以后 , 切成姜丝备用;把鸡蛋打在碗里面 , 搅拌均匀备用;瑶柱先清洗干净 , 然后准备一盆清水 , 把瑶柱放进水里面浸泡 , 等泡软的时候就可以拿出来了 , 然后撕开备用;
2.先往锅里面倒入适量的清水 , 再把泡好的瑶柱和泡瑶柱的水一起倒入锅里面 , 开大火开始煮 , 然后 , 再往锅里面加入一点姜丝 , 等到瑶柱的香味煮出来了以后 , 就可以往锅里面加入丝瓜一起煮了 , 然后再往锅里面加一点油 , 大火煮沸;
3.等到丝瓜煮熟的时候 , 就可以往里面加入鸡蛋液 , 鸡蛋液倒进去的时候 , 要搅拌一下 , 以免会成一坨 , 最后再往里面加入适量的盐 , 再煮一分钟就可以吃了;
第三道:冬瓜薏米骨头汤


1.准备适量的猪骨 , 冬瓜 , 薏米和生姜;把猪骨清理干净以后焯水 , 焯完水以后装在盘子里面备用;然后把冬瓜的皮刮掉 , 清洗干净 , 切成大小适中的块状装在盘子里面备用;然后把薏米清洗干净 , 沥干水以后 , 倒入锅中赶超 , 微微发黄的时候就可以盛起来装在盘子里面备用;把生姜切成丝备用;
2.在锅中加入适量的清水 , 把焯好水的骨头 , 炒好的薏米 , 切好的冬瓜 , 切好的姜 , 都加入到锅里面 , 然后把盖子盖上 , 先开大火煮沸后再开小火慢煮30分钟左右;时间到了以后加入适量的盐进行调味 , 再煮1分钟左右 , 就可以食用了!
第四道:冬瓜生地骨头汤

1.准备适量的冬瓜 , 猪骨 , 生地;把冬瓜清洗干净以后 , 切成块备用 , 冬瓜不需要去皮;然后把生地洗干净以后装在盘子里面备用;猪骨洗干净焯水后 , 装在盘子里面备用;
2.在锅中倒入适量的水 , 把猪骨 , 冬瓜 , 生地全部倒进锅里面 , 先用大火把水煮开 , 之后再开小火慢煮90分钟左右 , 时间到了以后 , 再往里面加入适量的盐 , 盐加进去以后 , 再煮1分钟左右 , 既可以装盘享用了!
【吃货游世界|天气热要多喝汤,分享你们四道“解暑汤”,上手简单,营养又鲜香】天气热要多喝汤 , 分享你们四道“解暑汤” , 上手比较简单 , 汤有营养又鲜香 , 大家赶快学起来吧!


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