勾海凡|隔夜食物虽好！但节约也别吃这6种隔夜菜，没事儿别乱吃！
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导读：隔夜食物虽好！但节约也别吃这6种隔夜菜 ， 没事儿别乱吃！
我们平时在家经常会做菜做多了 ， 吃不完 ， 就留着第二天继续吃 ， 其实这样的习惯非常不好 。 前几天小王的媳妇就在家做了道麻辣小龙虾 ， 鲜香麻辣非常好吃 ， 一家人都胃口大开 ， 但是因为还炒了其他的菜 ， 就没有吃完 ， 剩了一点 ， 小王的媳妇想倒掉 ， 小王的妈妈说这么好的东西 ， 倒掉了多可惜 ， 留着明天还能再吃一顿呢 ， 小王坚决反对 ， 说不能吃隔夜的 ， 坚持倒掉了 。
在中国 ， 特别是老一辈的观念里 ， 吃不完的食物倒掉是浪费粮食的表现 ， 以前生活条件很差 ， 每家每户都很节约 ， 什么都舍不得扔 ， 但是随着现在人们的生活条件越来越好 ， 我们不仅仅要做到吃得饱、吃得好 ， 更要吃得健康 ， 所以很多的隔夜菜都不建议吃 ， 吃了这样的隔夜菜往往会对我们的身体带来不好的影响 ， 导致一些隐藏的问题 。 今天就让小编来带你看看 ， 到底哪些隔夜的食物不能吃吧 。
一、菌类
这里面包括木耳、香菇、银耳等食材 ， 这些食材在我们的生活中非常常见 ， 木耳可以凉拌 ， 炒着吃 ， 银耳可以煲汤等等 ， 都非常好吃 。 我们一般在超市买的这类食材都是干的 ， 如干木耳、干香菇等 ， 需要泡发之后才能制作菜品 ， 但是泡发的时间过长很容易滋生细菌 ， 对人体造成一定的危害 ， 所以像木耳这一类的菌类食物 ， 最好不要隔夜吃 。
二、海鲜
海鲜中富含各种蛋白质 ， 营养价值很高 ， 而且随着现在生活水平的提高 ， 海鲜类的食材越来越多地出现在我们的餐桌上 ， 像虾 ， 蟹 ， 花甲等都是很常见的食材 。 有时这类食材我们吃不完会不舍得扔 ， 留着第二天吃 ， 但是海鲜类的食物隔夜之后容易产生蛋白质降解物 ， 吃下去会对我们的身体造成伤害 ， 所以也尽量不要隔夜食用 。
三、青菜
青菜可以说是我们餐桌上最常见的一种食物了 ， 这里的青菜指的是绿叶菜 ， 比如小白菜、生菜、包菜等等 ， 这些青菜如果不吃完留到第二天的话 ， 会产生亚硝酸盐 ， 损害我们的身体健康 ， 并且隔夜的青菜品相也不好 ， 所以我们吃青菜也不要吃隔夜的 ， 最好买新鲜一点的青菜做菜吃 。
四、未熟的鸡蛋
鸡蛋在我们的餐桌上就更常见了 ， 鸡蛋的吃法也多种多样 ， 像煮鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋等等 ， 煮鸡蛋大概是我们早饭吃得最多的食物了 ， 但是有时候会因为时间火候等原因 ， 鸡蛋没有被完全煮熟 ， 在保存不当的情况下很容易滋生细菌 ， 所以未熟的鸡蛋也不要吃隔夜的 ， 而且要尽量把鸡蛋煮熟了再吃 。
五、茶叶
这里的茶叶指的是泡过水的茶叶 ， 这种隔夜茶时间长了之后很容易滋生细菌 ， 对我们的身体不好 。 而且隔夜茶的口感也会变差 ， 所以这里建议大家不要喝隔夜茶 ， 要喝当天泡的新鲜的茶水 。
六、卤味
我们平时自己在家做的卤味放的都是一些很天然的香料 ， 并没有放其他不健康的东西 ， 所以不能像外面卖的卤味那样保存很长时间 ， 保存时间比较短 ， 所以尽量不要吃隔夜的卤味 ， 吃当天卤的新鲜的是最好的 。
【勾海凡|隔夜食物虽好！但节约也别吃这6种隔夜菜，没事儿别乱吃！】当然 ， 不吃这些隔夜的食物也不是说让大家浪费粮食 ， 尽管我们现在的生活水平越来越好了 ， 但是我们也还是要尽量做到勤俭节约 ， 建议大家在做饭的时候 ， 吃多少做多少 ， 每天都能吃到新鲜的饭菜 ， 既保证了健康饮食 ， 又杜绝了浪费 。
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