医者良言|燕麦对身体有哪些好处？糖尿病能吃吗？答案尽在文中
糖尿病人减少精细类谷物的摄入 ， 适当增加全谷物类的摄入量 ， 确实能够起到增加饱腹感 ， 延缓餐后血糖水平上升速度的作用 。
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什么是全谷物食物？ 全谷物指在加工制作过程中未完全破坏淀粉质胚乳、胚芽及皮层的谷物 ， 没有经过精细加工的、能够保留谷物全营养 。
全谷物对慢性病的健康作用是得到公认的 ， 中国营养学会也一直鼓励全民在胃肠道功能好的情况下 ， 尽可能的摄入全谷物 ， 并认为最佳谷物包括糙米、全麦面、玉米、燕麦、小米、荞麦、青稞、高粱米、薏米、藜麦 。
另外 ， 黑麦、糯米、粳米等 ， 大豆、豌豆、芸豆、木薯等也属于全谷物食物 。
营养学会建议用这些全谷物取代白米饭、白面包、白面做的包子 和馒头、蛋糕等精制谷物 。
因为全谷物的血糖生成指数远低于精制米面 ， 可降低糖尿病、 肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险 。
在这些被推荐的全谷物当中 ， 燕麦就是其中的一种 ， 那么 ， 燕麦对于糖尿病人来说 ， 又是怎样一种存在呢？
糖尿病人可以适当吃燕麦 作为一种粗粮 ， 糖尿病人适当吃些燕麦肯定是有益于身体健康的 。
但燕麦也只是一种食物 ， 并不具有药物的降糖作用 ， 虽然升糖指数远低于精白大米 ， 但是依然属于谷物类食品 ， 富含碳水化合物 ， 如果大量食用 ， 还是会快速升高血糖 。
所以 ， 也不要过于夸大燕麦的功效 ， 以平常心看待就好 。
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糖尿病人适当吃点燕麦 ， 对身体有这些好处：
1、燕麦营养丰富 ， 富含不饱和脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等 ， 可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量 ， 既可调脂、减肥 ， 又可帮助降低血糖 。
2、燕麦中的β葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加 ， 尤其适合糖尿病患者及患有心脑血管病的患者 。
3、燕麦还含有钙 ， 磷 ， 铁锌等矿物质 ， 具有预防骨质疏松 ， 防止贫血 ， 促进伤口愈合等作用 ， 所以燕麦对糖尿病患者跟脂肪肝患者都是不错的一种食物选择 。
4、燕麦中的水溶性膳食纤维具有平缓饭后血糖上升的效果 ， 可以帮助糖尿病患者平稳血糖 。
5、燕麦的脂肪含量低 ， 含有丰富的丰富的亚油酸、纤维素等多种营养成分 ， 适当食用还可以调理肠道 ， 治疗便秘等
燕麦虽好 ， 但长期吃粗粮容易造成营养不良 ， 而且粗粮比细粮难消化 ， 所以糖尿病人合并胃病 ， 比如胃炎、胃溃疡等建议尽量少吃燕麦 ， 并做到粗细搭配 。
建议糖尿病患者每天食用燕麦40克 。
燕麦片可以直接用温水冲泡 ， 也可以与牛奶冲泡 ， 记得不要加糖 。
【医者良言|燕麦对身体有哪些好处？糖尿病能吃吗？答案尽在文中】糖尿病患者可以用燕麦替代主食 ， 计算好热量 ， 以防止血糖过高 。
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