脓肿|男子左肝被掏空？只因…这道菜！很多新会人爱吃！
只鸡有鸡味
条鱼有鲜味......广东人对于食材“新鲜”有一种天然的执著但是要知道 ， 病从口入有些东西可是不能乱吃的因为不良的饮食习惯可能会让细小的虫子“住”进你的体内
它们“筑窝”的地方可以是脑子、眼睛甚至是肝脏...
【脓肿|男子左肝被掏空？只因…这道菜！很多新会人爱吃！】55岁的谢师傅是四川人
在外打工十余年
年底回老家小住了一段时间
今年春节回来后
出现食欲不振和乏力
还伴有不明原因的轻度腹痛、腹泻
4个月过去了
他一直以为是心情郁闷所致
直到出现了三天的畏寒、发热
才到医院肝胆胰外科就诊
这一检查可把医生和谢师傅都吓坏了
因为超声影像科检查显示
谢师傅的左肝已经被“掏空”了
变成了一个大脓球
医生仔细测量了一下
大脓球达到19cm×18cm×12cm 大小
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入院后腹部CT检查发现肝脓肿壁上长了很多肿瘤样的结构而且壁很厚
为了进一步追查“元凶”医生在超声指引下给谢师傅做了脓球的穿刺引流结果大量的灰白色脓液被顺利引出
但是经过一系列的检查后却没有发现细菌、真菌、结核和恶性肿瘤的“踪迹”那谢师傅到底得了什么病呢？
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经过三周的保守治疗
医生发现这个脓肿很难自愈
便为患者进行了手术将左半肝切除
拿掉病灶
谁都没有想到
病理显示脓肿壁上大量的肿瘤样结构
里面竟然爬满了
灯泡状、壳厚的华支睾吸虫虫卵
脓肿内多得数不清
看得人头皮发麻
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但是谢师傅的体内
为什么会有这么多虫卵呢？
术后
谢师傅回忆起自己回老家的时候
买过当地的鱼做了一次酸菜鱼
为了追求口感鲜嫩
鱼片就光热水里涮了几十秒
谢师傅说在
他们当地有生吃或半生吃鱼片的习惯
当地人俗称之为“鱼生”
而不巧的是
当地是肝吸虫的重疫区
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杭州市一医院供图
新闻知多D
肝吸虫感染早期并无明显不适症状 ， 所以早期基本上不可能知道是否感染 。 此虫不仅繁殖力惊人 ， 每次可产1400到2000个卵 ， 而且可存活20到30年 。
若置之不理 ， 它们不仅会在肝内安家 ， 而且会靠肝“吃”肝 ， 肝脏因此会产生感染、肝胆道内结石、肝硬化甚至肝癌 。 由于近年来各地的卫生状况和人们的生活习惯越来越好 ， 已经很少能见到此类病人了 。
你以为你吃的是美味的生鱼片
其实可能吃下去的是寄生虫！
所以
还是不要冒险了！
关于吃“鱼生” ， 还有几大误区
误区一：
酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫？不能！
肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强 ， 调味品短时间内无法起到杀虫功效 。 专家指出 ， 肝吸虫囊蚴在醋中可存活2小时 ， 在酱油中可存活5小时 。
误区二：
喝白酒可以杀虫？不能！
喝白酒不但杀不死肝吸虫 ， 反而会加重对肝脏的负担 。
误区三：
与别人共餐时有鱼生 ， 自己不食用鱼生 ， 会感染吗？
有这样的可能性 。 因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子 ， 交叉污染到别的热菜 。
想躲开“寄生虫”你得这么吃
1、不吃生或未煮熟的淡水鱼虾 。 彻底煮熟方可进食 ， 要保证至少煮沸5分钟以上再动筷子；
2、切生熟食品所用的刀和砧板要分开 ， 不可混用；盛过生鱼的各种用具要洗刷干净；
3、不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫 ， 洗鱼的生水也不要喂猪或其他家养动物；
4、同时也要注意手卫生 ， 勤洗手！
杀虫秘技就一个字——熟
切记：
生水要煮沸 ， 生肉要煮熟
千万别图一时方便 ， 过过嘴瘾吃下含寄生虫的东西啦~
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