食疗食补|连续2周这样吃,有效降血压!营养师教你5秘诀,控三高又护心( 二 )


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午餐:地瓜糙米+奶香咖喱鸡+芝麻秋葵+鲜菇汤+水果
材料:
地瓜30g、糙米20g、去骨鸡腿块70g、胡萝卜块20g、洋芋块45g、低脂奶240c.c.、咖喱、秋葵120g、芝麻10g、金针菇20g、鲜香菇20g、鲍鱼菇20g、香蕉1根(220g)
做法:
1. 地瓜与糙米煮成地瓜糙米饭 , 塑形后再烤过 , 增加食物风味 。
2. 鸡腿肉洗净切小丁、川烫备用 。将处理过的鸡肉、胡萝卜块、洋芋块、低脂奶、咖喱拌匀蒸烤后 , 即可食用 。
3. 将秋葵洗净烫熟 , 撒上烤熟的腰果即可 。
4. 金针菇、鲜香菇、鲍鱼菇洗净后切丝、煮汤 。
5. 香蕉1根洗净 , 即可食用 。
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晚餐:蔬食海鲜面疙瘩+鲜果盘
材料:
蔬菜面疙瘩100g、青江菜50g、蛤蛎80g、花枝60g、豆腐40g、虾150g、蛋半颗、玉米粒20g、大番茄50g、腰果10g、木瓜160g、芭乐80g、奇异果110g
做法:
1. 蛤蛎、花枝、豆腐、虾、先烫过 。
2. 蔬菜面疙瘩煮过 , 加入所有食材煮熟后 , 加盐调味即可 。
【食疗食补|连续2周这样吃,有效降血压!营养师教你5秘诀,控三高又护心】3. 芭乐、木瓜、奇异果洗净 , 去皮去籽切片 。
西式「得舒饮食」菜单
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早餐:彩虹坚果优乳+热压鲜蔬三明治
材料:
无糖优酪乳1杯+红龙果55g+苹果60g+奇异果50g+胡萝卜30g+西芹30g+杏仁坚果7g、全麦吐司2片+美生菜40g+蕃茄30g+小黄瓜30g+煎蛋1颗
做法:
1. 蔬菜、水果都洗净切好 , 加上杏仁坚果与优酪乳一起搅打即可 。
2. 美生菜、小黄瓜洗净 , 切片 , 蛋煎好 , 一起夹入吐司中 , 做成三明治 。
3. 三明治再热压过 , 可增加食物风味 。
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午餐:焗烤泡菜鸡肉意大利面+综合水果
材料:
意大利面40公克+鸡肉小丁50公克+红椒50公克+黄椒50公克+青花菜100g、泡菜适量+起司20g+橄榄油5g、苹果半颗+葡萄100g+凤梨100g
做法:
1. 意大利面开水烫熟 , 鸡肉洗净切小丁、川烫备用 , 青花菜、红椒、黄椒洗净、切块 。将处理过的意大利面、鸡肉、青花菜、红椒、黄椒与泡菜拌匀 , 淋上橄榄油与起司蒸烤后 , 即可食用 。
2. 苹果、葡萄、凤梨洗净去皮、切块 。
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晚餐:蒸南瓜+塔香鲜鱼排+凯撒沙拉+意式蕃茄蔬菜汤
材料:
南瓜170g、鲑鱼排70g、罗蔓100g+小蕃茄110g+小黄瓜40g+青花菜50g+苹果半颗+起司粉少许、高丽菜30g+芹菜10g+洋葱30g+胡萝卜20g +油5g
做法:
1. 南瓜洗好、去籽切块 , 蒸熟即可 。
2. 鲑鱼排洗净 , 烤熟 。
3. 萝蔓、小番茄、小黄瓜、青花菜、苹果全洗净 , 青花川烫 , 将所有食材切块摆盘后 , 洒上起司粉即可 。
4. 高丽菜、芹菜、洋葱丝、胡萝卜全洗净切丝 , 先用油炒香 , 再加水熬汤 。


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