牛肉|同样是牛肉,为什么老外吃一块牛排就饱,而中国人吃一大盆都嫌少

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说到牛肉 , 几乎没有谁是不喜欢吃的吧 , 牛肉营养又滋补 , 口感也很优秀 , 高营养低脂肪 , 是 , 除了价格稍微贵了一点之外 , 实在找不出其他啥缺点了 。 在我国 , 除了猪肉和鸡肉之外 , 最畅销的就是牛肉了 , 按照全世界来计算的话 , 牛肉也是世界上第三的消耗肉品 , 其中美国、巴西和中国就是消费牛肉前三的国家 。
相信有人会很纳闷 , 咱中国不是吃牛肉吃得挺勤的吗 , 怎么才排世界第三呢?按照吃货的标准来说 , 这不何止吧 , 虽然老外是将牛肉当主食来吃 , 但他们一餐也才吃一块牛排就饱了 , 而我们中国人都是大盆大盆的涮、炒、煮 , 甚至有些人吃一顿吃一大锅都不够 , 按照分量来算 , 明显我国更胜一筹呢 。
【牛肉|同样是牛肉,为什么老外吃一块牛排就饱,而中国人吃一大盆都嫌少】后来经过讨论和调查之后得出了以下一些说法 , 的确很有道理 , 难怪我国才排第三呢!
老外吃的牛排和我国的牛肉是不一样的 , 他们吃的牛排是牛肉是要经过“熟成”这个环节的 , 可能一斤牛肉完全是熟成之后就会缩水变成3两了 , 而一整块牛排的话 , 远远不止这么点肉的 , 再加上老外吃的牛排还是半生半熟的那种 , 而且这样的食物很不容易消化 , 所以他们一餐吃一块牛排就足够饱了 。
而我们中国人吃牛肉每次都是不敢多买的 , 每次炒牛肉也不直接素炒 , 因为我们中国人比较讲究味觉上的享受 , 所以一般烹饪牛肉的时候都要加一些配菜进去 , 使它色香味俱全;另外 , 我们中国并不是所有人每天都食用牛肉 , 对于普通人家来讲 , 每天吃牛肉是不太可能的 , 毕竟牛肉那么贵 , 天天吃也恰不消啊 , 因此咱国家消费牛肉的排位在第三也是正常的 。
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