舌尖上的“大暑”：为何要吃荔枝、“喝暑羊”？( 二 ) 这段时间的民间习俗有不少与“消暑”有

萧放说，古代有伏日颁冰的仪式，唐宋至明清帝都京师，入夏即有皇家赐冰之举。宋代朝廷从初伏日开始， “每日赐近臣冰，人四匣” 。明代还会在立夏日，赐冰给文武大臣。

彼时，在京城有敲击冰盏、沿街叫卖凉冰的小贩，直到清代仍存。萧放介绍，冰盏发出的声音清脆悦耳，史料描述“清冷可听，亦太平之音响也” 。

另外，天气炎热，乡村田野中蟋蟀比较多，有些地方的人们会在茶余饭后斗蟋蟀，消磨时光。过去， “暑月游船”、赏荷花亦是颇受欢迎的习俗。

古人如何安然度夏？

“小暑大暑，上蒸下煮。 ”面对小暑、大暑期间的炎热天气，也有人好奇：古人如何安然度过炎炎夏日？

过去，人们也确实有应对暑热天气的一些方法。建造房屋时会因地制宜，比如过去北京的四合院，房子大多都是“人字顶” ，下面再吊个顶棚，隔热效果比较好。

冰块也是防暑降温的“神器” 。条件允许的人家，夏天可以在屋里放一个大铜盆，里面装着冰块，也能带来丝丝凉意。

《西京杂记》里还提到，名唤丁缓的巧手工匠发明了一种七轮扇， “大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤” ，充分运用了机械原理，不需要太多人力，便能带来满室凉风。

古代文人墨客们的避暑方式更加文艺、随性。明代文人李渔写过《闲情偶寄》，提到自己夏日种荷花：“荷叶之清香，荷花之异馥，避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。 ”（采访人员上官云）

舌尖上的“大暑”：为何要吃荔枝、“喝暑羊”？( 二 )