益海嘉里集团助力中点复兴，传承中华优秀美食文化
中式糕点在古代北方称为官礼茶食 ， 南方称为嘉湖细点 ， 又寓意对亲友的点点心意 。 糕点 ， 传承已有数千年 ， 也是我们百吃不腻的美食 。 但如今 ， 绝大多数中式点心 ， 都只出现在茶礼、伴手礼、年礼等与礼仪相关的场景中 ， 中式糕点产业发展进入瓶颈期 。 2019年的金秋时节 ， 益海嘉里集团助力公会"中点复兴 发觉中点"活动 ， 用专业的知识、更精致更优良的新式中点 ， 给大家带来更直观、更全面的中点文化体验 。
今年6月 ， 第二季"中点复兴·发觉中点"重新开启 ， 益海嘉里集团再次参与其中 。 来自益海嘉里集团的中点大师雷海峰和施晓武经理 ， 跟随"中点复兴·发觉中点"团队的脚步 ， 来到了川渝、皖浙一脉的中式糕点终端拜访 ， 感受创始人们的中点情怀 ， 探寻中式糕点企业的背后故事 。 益海嘉里集团用专业的态度和技术 ， 希望为助力中点复兴 ， 探索一条通向成功的道路 。
在益海嘉里集团的支持下 ， 这一次的中点复兴·发觉中点之旅 ， 深入川渝皖浙等地 ， 发觉了不少当地优秀的中式糕点 ， 探索当地与众不同的烘焙味道 。 比如爱达乐川饼系列、酥香门第热销的老婆饼、飘香居的龙眼酥等 ， 都得到了"中点复兴·发觉中点"团队的赞美 。
透过这些融合传统技艺和新潮创意的新式重点 ， 可以看到 ， 新式中点在近年俨然成为了行业热点 ， 开始得到市场的认可和消费者的喜爱 。 创新 ， 为中点文化的传承与发展带来了活力 ， 让更多人感受到中点的魅力 。
作为中国食文化的一部分 ， 中国传统点心起源千年前 ， 这不仅是一种美食 ， 更是一种最能体现人情味的记忆 ， 是博大精深的中华文化的传承 。 此次益海嘉里集团助力中点复兴·发觉中点之旅 ， 从技术和产品、服务等多维度"发觉重点"的同时 ， 也为本次走访的饼店带去更全面、更有效、更专业的资讯 ， 指引行业新中点的研创 ， 共同推进未来中点复兴的进程 。
益海嘉里集团助力中点复兴，传承中华优秀美食文化■免责声明：市场有风险 ， 选择需谨慎！此文仅供参考 ， 不作买卖依据 。
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