豆浆|喝豆浆剩下的豆渣别在扔了,加点香葱面粉烙大饼,简单快手又好吃
周末在家做豆浆,经常会剩下些豆渣。以前都是直接丢掉,这次突发奇想,把豆渣做成饼试试。饼非常容易做,而且食材简单,包容性强,什么都可以裹紧面粉里面烙一烙。材料非常简单:做豆浆剩下的豆渣,鸡蛋、香葱、洋葱、面粉,烙个饼试试。
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一、豆渣香葱小饼
主料:豆渣90克 鸡蛋2粒 面粉适量 香葱适量 胡萝卜半根
辅料:盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香油适量 五香粉适量
制作工艺:
豆渣香葱小饼总共有5个步骤:
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1、胡萝卜擦成丝
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2、鸡蛋、胡萝卜和豆渣混合
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3、加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油和香葱、适量的水搅拌成面糊
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4、电饼铛预热,薄油,舀入面糊,盖盖,至一面定型
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5、翻面至微黄即可
二、熊猫小贴士
1、面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚薄调整
【 豆浆|喝豆浆剩下的豆渣别在扔了,加点香葱面粉烙大饼,简单快手又好吃】2、没有电饼铛用平底锅也行的,全程小火即可
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