妻子|唯一被上流社会认可的“华人厨神”，有过3位神仙级妻子，一生传奇
《纽约时报》的评论家亚当·普拉特写道：“一盘名叫醉鱼（单点31美元）的菜里有两片湿呼呼的鲽鱼，泡在没有颜色，也没什么味道的奇怪胶质物里面，看上去简直有点像池塘里的烂泥。”
彼时，这样的评论出现在美国拥有极高影响力的《纽约时报》上，其影响力足以毁掉一家餐厅。令人意想不到的是，受到评论的这家餐厅生意却丝毫不减，反而愈发红火，这其中的缘由是什么呢？
原来，这是一家名叫“MR CHOW”的中餐馆，被称为“美国的传奇中餐厅”。它的历史可追溯到上个世纪，它的食客囊括几个时代的全球名流；之所以能长盛不衰的原因来源于MR CHOW的创始人——周英华，他是唯一被上流社会认可的“华人厨神”，他的一生又是怎样的传奇呢？
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一、远赴异国，从零开始
1939年，周英华出生在一个和睦融洽，条件优渥的家庭之中。
“北有梅兰芳，南有周信芳”，声名在外的京剧大师周信芳便是周英华的父亲，而他的母亲裘丽琳，更是上海滩巨贾之女。彼时，因为身份上的差距，周英华父母的爱情之路并不平坦。幸运的是，两人最终在一起了。
自幼，周英华便喜欢听父亲唱戏，心中对站在台上自信满满，表现出色的父亲无比崇拜。在艺术氛围熏陶之下，周英华自小便对艺术情有独钟，领悟极深。
好景不长，经逢乱世的裘丽琳对时局异常敏感，时局的不稳让她心中充满不安。故而，裘丽琳将家中五个孩子陆续送走，而周英华则被母亲送去了伦敦读书。
彼时，裘丽琳心中多有不舍，但为了孩子们的安危只能这样做，而也正是裘丽琳的未雨绸缪才让几个孩子得以逃过一劫。
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几经周折，周英华终于来到了英国伦敦。
起初，周英华生活无比艰难，身患哮喘的他在学校几乎住不下去，加着自小便有佣人事无巨细的照顾，一时之间周英华生活难以自理，在家吃惯山珍海味的他看着食堂的饭菜只觉得难以下咽。
养尊处优的贵公子是否因此就失去对生活的信心，从而消极对待生活了呢？
“挫折和逆境往往更能令人成长，”彼时，周英华很快振作起来，他相信只有功成名就才能不负父母对自己的期望。故而，周英华开始投入艺术创作，日复一日乐此不疲的学习着。
终于，“皇天不负有心人”，自小就有艺术底蕴的周英华通过不断提高艺术修为，在绘画方面，一度获得各项荣誉。在英国圣马丁艺术学院里更是大放光彩。
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然而，现实的因素阻挡了周英华前进的脚步。在当时的伦敦，由于文化差异和社会矛盾，周英华受尽歧视。所以，纵使周英华的艺术天赋异于常人也仍无用武之地。
至此，周英华的艺术之路处于停滞状态。实际上，也正是绘画生涯的中断才让周英华成为了“中华厨神”。
二、长盛不衰，堪称传奇的“中华厨神”
此时，深知自己处境的周英华决定另寻出路。来到伦敦街上看到为数不多几家中餐馆，周英华顿时心生主意。由于中西餐的差异，中餐在外国并不受欢迎。故而，周英华决定要开一家中餐馆，让外国人知道中餐的魅力。
彼时，周英华决定将中餐馆开在伦敦最繁华的商业区，所有的装修和设备都用最高级的。
奢华的欧式风格，打造宫殿般的用餐环境，意大利进口的高级地板，独特设计的上等餐具，出自名家之手的家具，爱马仕封面的菜单，就连服务员都是穿着大牌特供的服装。这一切的细节无不透露着这家中餐馆的奢华细微，令人为之震撼。
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1968年情人节这一天，周英华的餐厅“MR CHOW”开业了，MR在外语中有“先生”的意思，周英华之所以将餐厅这样命名就是为了让外国人尊称他一声“先生”，不再小看中国人。
在餐厅中，周英华远渡重洋聘请而来的中餐大厨做着秀色可餐的美食：肉质鲜美的北京烤鸭，正宗的中式料理……无不吸引着在场英国人的嗅觉，让人垂涎三尺。
彼时，周英华的中餐厅在伦敦迅速发展，生意日渐火爆，刷新了伦敦人对中餐的认知。一时之间，MR CHOW以新颖的“中国味道”成为风靡伦敦的热门餐厅。无数食客皆前来品尝，纵使尝过各种美味的美食家也对MR CHOW赞不绝口。
也正是MR CHOW的火热，吸引食客味蕾的美味佳肴，因此周英华更是被誉为“中华厨神，”自此，中餐正式打开了西方餐饮界的大门，被西方人所熟知。
三、传奇一生，拥有过三位神仙级的妻子
此后，周英华抓住时代的机遇，将MR CHOW开往经济大国——美国，在洛杉矶和纽约繁华商业区皆开设了MR CHOW分店。彼时，周英华的MR CHOW遍布世界各地，成为风靡全球的高级中餐厅。
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随着MR CHOW知名度不断提高，彼时，政界名流，商业大亨，艺术大师，乃至众多享誉全球的明星模特皆成为MR CHOW的座上宾。
彼时，风靡全球的MR CHOW使他的创始人周英华成为传奇般的人物。而周英华传奇的一生还来源于他三位神仙级的妻子。
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