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好吃|鲜香下饭菜推荐, 菜式新颖, 品种多样, 好吃的放不下筷子

红油猪耳朵
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食材：熟猪耳朵 红油 香醋 生抽 白糖 葱花
做法：
1. 熟猪耳朵片去肥腻部分，切好。
2. 把猪耳朵条盛到小盆里，倒入一匙生抽。
3. 一汤匙香醋，一汤匙白糖，拌匀。
4. 再来上一勺红油，让味道更丰富一些。最后撒上葱花即可盛盘！
烤澳洲牛肋骨
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材料：主料：澳洲牛肋骨1000克，鲜茨菰500克。
配料：洋葱圈100克，苦菊50克。
调料：黑椒汁、番茄沙司各适量，叉烧酱、排骨酱各250克，盐、卡真粉、御皇香浓鸡粉适量。
做法：
1、茨菰洗净去皮，切薄片，入热油炸至金黄，撒卡真粉、盐备用。
2、牛肋骨用叉烧酱、排骨酱腌制12小时以上，入烤箱以150℃烤2小时，取出后改刀成0.8厘米厚的片，以洋葱圈、苦菊垫底，码放在木板上，淋黑椒汁，放上炸好的茨菰片，配黑椒汁、番茄沙司即可。
拌金针菇
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食材：金针菇 ， 香油， 盐，鸡精， 醋， 生抽，香菜
做法：
1.金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2.水开后，焯熟水。
3.将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
4.将盐，鸡精，醋，生抽，香油、香菜倒到金针菇里。
5.锅里油烧热。
6.将油稍微放下，浇到金针菇上拌匀即可。
培根西兰花
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食材:西兰花300克、培根100克、胡萝卜100克、油、盐、蚝油。
做法:1.西兰花摘小朵，洗净沥干，胡萝卜去皮切成片；
2.培根切成小段备用；
3.锅中煮开水，下一点油盐，把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生，然后沥干备用；
4.重新热锅，下培根煎香然后盛起备用；
5.余用煎培根的余油，下蒜蓉爆香；倒入焯好的菜炒匀；加入一点盐和蚝油调味即可盛起；
6.把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可！
红枣黑米粥
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材 料：黑米适量，红枣5颗，枸杞10颗，红糖60g
步 骤：1、准备材料，糯米先用水泡2小时候
2、烧一小锅水，等水开后把黑米倒进去煮10分钟后放入红枣转小火慢慢煮
3、煮的时候，红糖切碎
4、等煮到粘稠的时候，放入红糖煮5分钟就可以了
蘑菇豌豆青酱汉堡
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食材（以下是6个汉堡的分量）
波特菇 6朵 / 橄榄油 6汤匙 / 海盐 适量
黑胡椒粉 适量/ 彩椒 红色、黄色、绿色
醋 2汤匙 / 豌豆（熟） 1杯 / 松子 ?杯
柠檬汁 1汤匙 / 罗勒 ?杯
干辣椒 1个 / 芥末酱 适量 / 胡椒 适量 / 菠菜 适量
做法1.制作彩椒沙拉:把3种辣椒切丝加入2 汤匙醋 、4 汤匙特级初榨橄榄油、海盐和现磨黑胡椒粉拌均匀
2.制作豌豆青酱:把豌豆、松子、柠檬汁、2匙特级初榨橄榄油、罗勒、干辣椒（根据个人口味选用）、盐和胡椒放入料理机中打碎。再尝尝味道，根据口味调整
3.烤箱预热400度，准备一个烤盘，放上烤盘纸
4.清洗蘑菇，用纸巾擦干，摘去根茎
5.给蘑菇均匀刷油，有根茎部分朝上放在托盘上面。洒上盐和胡椒，烤15-20分钟，或者直到变软
6.组装汉堡。一片面包胚涂上芥末酱，另一片涂上青酱。铺上蘑菇、辣椒沙拉和菠菜，盖上就好了
豆皮小炒
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材 料：豆皮50g，色拉油、豆豉、酱油适量
做 法：1、备好豆皮及豆豉一份
2、热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味
3、再将豆皮泡洗好控好水下锅
4、炒至出香后，再淋入少许酱油
5、焖至豆皮汁即可出锅
芥末油拌金针菇
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材 料：金针菇150克，黄瓜一根，生抽10毫升，香油3毫升，芥末油3毫升，醋10毫升，姜末、盐、蔬果粉适量
做 法：1、金针菇去根，撕开洗净
2、入开水锅中焯水一分钟左右，捞出来过凉控水
3、黄瓜码在盘底，金针菇摆在中间
5、取小碗一个，入姜末，生抽，醋，盐，蔬果粉，芥末油，香油搅拌均匀
6、兑好的汁浇在菜上面，搅拌均匀即可
甘蓝拌青椒丝
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食材：青椒500克、甘蓝150克、虾皮5克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、味精2克、酱油10克、醋10克、胡麻油5克
做法：
1、大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；
2、大葱去根洗净切成丝；
3、将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；
4、再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。


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