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中医药|“最长寿药厂”如何让老字号焕发新活力？|中医药产业深调研③( 二 )


中医药行业人才培养和传统工艺传承也急需加强 。 石洪超指出 ， 中医药很多传统炮制工艺是前人用经验总结出来的 ， 但在社会发展过程中 ， 一些工艺因为繁荣复杂而被淘汰 ， 取而代之的是一套标准化的流程 ， “某种程度上我们丢失了一部分中医药文化的精髓 。 ” 为此 ， 陈李济从2015年开始试点“师带徒”模式 ， 通过经验丰富的“老药师”的手把手教学 ， 用“匠心”传承传统制药技艺 。 迄今为止 ， 陈李济已经有多批学徒出师 。
中医药|“最长寿药厂”如何让老字号焕发新活力？|中医药产业深调研③
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“师徒传承”陈李济老药工拜师仪式 。
创新促进老字号焕发新机
身为陈李济第十七代传承人的石洪超 ， 也是广州老字号协会的会长 。 如何推动老字号传承发展 ， 是他一直在思考的课题 。 “无论是餐饮、手表还是中医药行业的老字号 ， 能长盛不衰 ， 都离不开与时俱进 ， 跟上时代步伐 ， 不断创新 。 ”
作为中医药领域最长寿的药企 ， 陈李济也一直探索老字号药企发展的新路径 。 石洪超介绍 ， 创新基因一直是陈李济发展制胜的法宝 。 早在300多年前 ， 陈李济首创的蜡壳药丸包装制作工艺 ， 就开创了传统中药汤剂向丸剂发展的先河 。 “这一工艺的产生 ， 与当时广东的地理环境有关 ， 也是需求驱动下的创新 。 岭南天气潮湿 ， 中药材容易吸潮、霉变 。 蜡壳丸实现了中药长期储存、防潮、易携带等需求 ， 这些药物才能北上进京、走向东南亚甚至非洲东海岸等地 。 ”
在产品研发方面 ， 陈李济也在大胆跨界创新 。 “比如昆仙胶囊 ， 目前正在与澳大利亚相关科研机构开展临床和药理试验合作 ， 挖掘在治疗风湿免疫相关疾病方面的潜力 ， 推动中医药产品走向国际 。 “
中医药精华在于精准治疗 ， 一人一方 。 为了让中医药更好为大众服务 ， 陈李济计划在北京路旧址恢复“前店后坊”的模式 ， 开办中医馆 ， 打造一个陈李济健康养生大厦 。 “目前项目正在升级改造中 ， 有望在明年底开始营业 。 ”石洪超介绍 ， 该项目将作为广药集团对外展示贸易专区及中医药文化体验专区 ， 打造成广东省广州市展现岭南中医药文化的标杆平台 。 “用户不仅可以在这里看病开方 ， 还可以看到药物炮制过程 ， 甚至自己动手参与体验 ， 开启‘私人化定制’ 。 同时在中药馆内 ， 一些古方也有望按照院内制剂的形式服务大众 。 ”
【采访人员】严慧芳
【中医药|“最长寿药厂”如何让老字号焕发新活力？|中医药产业深调研③】


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