萝卜|它被誉为“小人参”，7月常给孩子吃开胃促吸收，孩子个头蹿得快
【萝卜|它被誉为“小人参”，7月常给孩子吃开胃促吸收，孩子个头蹿得快】家里有孩子都知道 ， 做什么事都是想着他 ， 害怕他生病或者不舒服 。为了预防宝宝积食 ， 宝妈们要让孩子养成良好的饮食习惯 。想要孩子胃口变好 ， 可以给孩子多吃这菜 。它被誉为“小人参” ， 7月常给孩子吃开胃促吸收 ， 孩子个头蹿得快！“它”就是萝卜 ， 萝卜是一种带有消化功能的菜 ， 又称”自然消化剂“ ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 帮助肠胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 而且还可以解毒 。今天小编给大家准备了一款萝卜丝汤 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！萝卜丝汤
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By 原味生活?家
配料：
白萝卜 半根、火腿 适量、白胡椒粉 2克、花椒粉 1克、文蛤粉 2克、精盐 适量、大葱 1小段、香菜 1根
烹饪步骤：
1.白萝卜切丝
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2.火腿、大葱切丝 ， 香菜切段
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3.锅烧热油 ， 炒香葱花 ， 放入萝卜丝煸炒出水汽和萝卜的辛辣味
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4.加水煮开
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5.放入火腿丝 ， 加入调味料煮至萝卜丝呈透明状
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6.出锅撒上香菜段
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烹饪小贴士：
1.萝卜挑选 ， 可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀 ， 无病变 ， 无损伤的鲜萝卜 。2.萝卜皮细嫩光滑 ， 用手指背弹碰其腰部 ， 声音沉重、结实者不糠心 ， 如声音混浊则多为糠心萝卜 。另外 ， 萝卜的不同部位所含的营养成分不同 ， 因此可采取不同部位不同吃法 ， 以便能最大地吸收萝卜所含的营养 。1.从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段 ， 此段维生素C含量最多 ， 但质地有些硬 ， 宜于切丝、条 ， 快速烹调；也可切丝煮汤；或用于做馅 ， 味道极佳 。2.萝卜中段 ， 含糖量较多 ， 质地较脆嫩 ， 可切丁做沙拉 ， 或切丝用糖、醋拌凉菜 ， 炒煮也很可口 。3.萝卜从中段到尾段 ， 有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质 ， 有些辛辣味 ， 可帮助消化 ， 增进食欲 ， 可用来腌拌；若削皮生吃 ， 是糖尿病患者用以代替水果的上选；做菜可炖块、炒丝、做汤 。
大家喜欢吃这个吗？
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