小槐汇|这食材别再炸着吃，用老一辈的方法蒸一蒸，肉鲜味美，比炸的还香
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
由于今年的猪肉价格持续的上涨 ， 很多的小伙伴都已经选择果断放弃曾经挚爱的猪肉转而选择其它的肉来代替猪肉 。 除了猪肉之外市面上依旧有十分多样的肉类可以供我们选择 ， 那么屏幕前的各位小伙伴们都选择了什么肉类呢 。
不知道会不会有人和小槐的选择是一样 ， 小槐除了喜欢吃猪肉之外还特别喜欢吃它 ， 而且不仅仅小槐喜欢吃 ， 相信屏幕前的各位小伙伴们也一定吃过它 ， 还有可能和小槐一样喜欢吃它 ， 并且很多人对它的做法最熟悉的就是油炸 ， 但是今天小槐要说 ， 这食材别再炸这吃 ， 用老一辈的方法蒸一蒸 ， 肉鲜味美 ， 比炸的还香 。
大家应该能够有一些的感觉 ， 知道小槐这次要说的是什么了吧 ， 没错 ， 说的就是鸡翅了 ， 大家想必一定在麦当劳或者是肯德基之类的汉堡店中吃过油炸鸡翅 ， 但是这其实是老外最喜欢的做法 ， 并不是中国人的做法哦 ， 对于我们中国的做法 ， 最最健康的其实应该是用老一辈的蒸鸡翅 。
当然对于鸡翅的做法也十分的多样 ， 并不一定要采用哪一种固定的做法 ， 但是其实油炸鸡翅的高温很容易就把鸡翅里面的营养给损耗了 ， 而我们传统的蒸的煮法更容易保持鸡翅里面的营养价值 ， 同时蒸好的鸡翅肉鲜味美 ， 比炸的还香 ， 下面话不多说 ， 我们一起往下看看这次的蒸鸡翅如何制作吧 。
所需原料：
鸡翅、南瓜、葱、大蒜、辣椒、生姜、料酒、生抽、食盐、生粉
制作步骤：
1、将鸡翅用清水浸泡洗净 ， 有的鸡翅上面还有没有清理干净的毛 ， 记得一起拔除 。 南瓜削去南瓜皮之后用清水冲洗干净 ， 切成适量大小的块状 。 葱洗净之后切成小段的葱段 。 大蒜去皮洗净然后切成蒜末 。 辣椒也一样洗净之后切成碎末 。 生姜用清水洗净之后切成姜末 。 食材都先放在一旁我们等会要用到 。
2、准备开始腌制我们的主角鸡翅了 ， 取出一个干净的盘子 ， 将清洗干净的鸡翅用刀在两侧各划上两道口子 ， 这样能使鸡翅更加入味 ， 随后放到盘中 。
3、正式开始腌制鸡翅了 ， 在鸡翅上倒上适量的料酒去去腥味 ， 然后再倒上适量的生抽 ， 撒上适量的食盐以及生粉 ， 加上先前我们切好的姜末 。
4、随后将我们的手洗净之后 ， 把碗里面的鸡翅和其他食材一块抓均匀 ， 腌制十到十五分钟左右 。
5、重新准备一个大小合适的盘子 ， 将我们向前切好备用的南瓜 ， 整齐摆放到盘子里面 。
6、摆好南瓜之后 ， 我们把腌制好的鸡翅也一块摆放到南瓜的上面 。
7、都摆好了之后 ， 我们再撒上先前切好备用的葱姜蒜以及辣椒等食材 。
8、准备一口干净的锅 ， 然后在锅内加入适量的清水 ， 就可以把我们的鸡翅放到锅里面盖上锅盖开始蒸了 。
9、直至将鸡翅和南瓜完全蒸熟之后 ， 就可以准备关火出锅 。
10、将锅内的鸡翅小心取出放到桌上就可以开始食用了 ， 注意取出鸡翅的时候 ， 盘子依旧有很高的温度 ， 不要被烫伤了 。
完成以上步骤这次的蒸鸡翅就做好了 ， 看着盘中的鲜嫩鸡翅是不是觉得自己的胃口也被吊起来了呢 ， 喜欢的话就自己在家试试吧 。
温馨提示：
在制作这次的蒸鸡翅的时候 ， 要注意有的鸡翅在购买的时候 ， 很可能还留这没有清理干净的鸡毛 ， 所以在买回家之后 ， 要留心再重新清理一遍哦 。
【小槐汇|这食材别再炸着吃，用老一辈的方法蒸一蒸，肉鲜味美，比炸的还香】最后又到了和大家说再见的时候了 ， 屏幕前的各位对这次的蒸鸡翅还满意吗 ， 要是觉得不错的话 ， 记得给小槐点点赞点点关注哦 ， 那么这次的分享就到这里 ， 我们下次再见吧
推荐阅读
- 营养|以为娃吃的是营养？其实是吃了个寂寞！这5种“合成肉”别再买了
- 原因|小鬼练车睡着，别再黑吴宣仪了，考6次科目一的原因找到了
- IT|别再为找不到高铁充电口苦恼：这个“绝密”位置只告诉你
- 思文|程璐喊话思文求复婚 网友不乐意了：能不能别再提离婚cue思文了？
- 安全带插片网上热销 专家：别再花钱买“危险了
- 安全带|安全带插片网上热销 专家：别再花钱买“危险了
- 影视怪蜀黍|《以家人之名》别再骂凌霄“绿茶”，从一开始就未吊着齐明月
- 安理会拒绝恢复对伊制裁 伊朗喊话特朗普：别再受人使唤了
- 惊心动魄！5岁男孩挂在6楼防盗网下……如此重要物品别再放窗边
- 宝宝|别再这样让宝宝午睡了，不仅宝宝不开心，还不长个，影响身体发育