互联网+|赞！这个平台已基本建成！很快，濠江人就可以…
濠江重点餐饮服务单位的厨房卫生环境是否良好、后厨人员操作是否规范、物品摆放是否井然有序……很快 ， 市民游客只要打开手机 ， 登陆濠江“互联网+明厨亮灶”平台即可随时观看 ， 时刻掌控“舌尖上的安全” 。 
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去年 ， 濠江区率先启动推行智慧餐饮的“互联网+明厨亮灶”平台建设 ， 在区委区政府的高度重视下 ， 目前相关工作已基本完成 ， 项目进度走在全市前列 。 据介绍 ， 平台主要由监管端、公众端和企业端等3个部分组成 。 其中 ， 位于区市场监督管理局中控室的监管端平台已建成启用 ， 监管部门工作人员在中控室就可以对已接入平台的餐饮服务单位后厨进行实时监管 。 
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同时 ， 公众端也已进入后期调试完善阶段 ， 相信市民游客很快就可以通过手机注册登录后 ， 随时观看已接入平台的餐饮服务单位后厨视频监控 。
据介绍 ， “互联网+明厨亮灶”建设是我区2020年“十件民生实事”之一 ， 规划在全区学校食堂及重点餐饮服务单位全覆盖打造网络时代“可视、可感、可知”明厨亮灶的模式 ， 将食品安全监管与现代化信息技术相结合 ， 实现部门和公众对后厨的全程实时监控 ， 使食品加工过程更“透明” 。 
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目前 ， 我区首批接入平台的餐饮服务单位（企业端）有91家 ， 其中学校食堂11家、托幼机构食堂57家、其他餐饮单位23家 。 区市场监管部门表示 ， 至今年10月底 ， 我区所有学校、托幼机构、养老机构的食堂和亚青会指定接待酒店等餐饮服务单位的“互联网+明厨亮灶”覆盖率将达到100%；至2021年12月底 ， 其他风险较高的单位食堂、大中型餐馆覆盖率也将纳入平台监管 。 
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