食疗食补|夏天要多吃此肉，是药也是菜，常吃对脾胃好，再贵也要舍得买
在这么炎热的夏天里 ， 大伙们都很容易出汗 ， 这就导致了人们的体力也会消耗得特别快 ， 所以在饮食方面 ， 咱要多吃、多补充些营养才行 。 有不少人会因为气候的原因变得食欲大减 ， 平时的饭量也小了很多 ， 就连吃菜大多都改成了素 ， 光吃素的话可不行 ， 本来夏天的体力就很容易被消耗掉 ， 吃得太素 ， 营养都跟不上 。
【食疗食补|夏天要多吃此肉，是药也是菜，常吃对脾胃好，再贵也要舍得买】
本文插图
很多人都会认为夏天吃肉太油腻了 ， 反倒会造成油脂都堆在肠胃里 ， 之所以会这样 ， 那是因为你没吃对 ， 肉是一定得吃的 ， 就看你吃什么肉了 。 阳仔家最近会常吃一种肉 ， 就是金钱肚 ， 这食材绝对高营养 ， 而且它还有一定的药用价值呢 ， 老辈人常说吃啥补啥 ， 那么经常吃牛肚自然对脾胃也好 ， 另外这玩意越吃越开胃 ， 完全不会觉得油腻 ， 下面一道青菜炒牛肚分享给大家 。
本文插图
【准备食材】：卤好的金钱肚、小白菜、青红辣椒、孜然粉、辣椒粉、食用油
本文插图
【烹饪过程】
1、将买回来的卤牛肚再冲洗一遍 ， 接着将其切成细条状；小白菜一片片摘下来 ， 随后清洗干净 ， 沥干水分 ， 辣椒去蒂洗净 ， 再切成辣椒圈 ， 备用 。
本文插图
2、架起炒锅 ， 往里添入适量的食用油 ， 把辣椒放进去爆炒出香味 ， 接着下入牛肚条 ， 把水分炒出来 ， 切记 ， 一定要炒干水分 ， 这样味道才更香 。
本文插图
3、等牛肚炒得差不多时 ， 往里加入适量的辣椒粉和孜然粉 ， 炒匀 ， 因为这是卤过的牛肚 ， 所以用不着再加盐进去了 ， 最后把洗干净的小白菜丢进去 ， 继续翻炒 ， 把菜炒熟 ， 大约半分钟的样子就好了 ， 一道美味爽口又下饭的香辣金钱肚就制作完成啦 ， 保你爱吃 。
本文插图
#牛肚#营养#辣椒收藏
【准备食材】：卤好的金钱肚、小白菜、青红辣椒、孜然粉、辣椒粉、食用油
【烹饪过程】
1、将买回来的卤牛肚再冲洗一遍 ， 接着将其切成细条状；小白菜一片片摘下来 ， 随后清洗干净 ， 沥干水分 ， 辣椒去蒂洗净 ， 再切成辣椒圈 ， 备用 。
2、架起炒锅 ， 往里添入适量的食用油 ， 把辣椒放进去爆炒出香味 ， 接着下入牛肚条 ， 把水分炒出来 ， 切记 ， 一定要炒干水分 ， 这样味道才更香 。
3、等牛肚炒得差不多时 ， 往里加入适量的辣椒粉和孜然粉 ， 炒匀 ， 因为这是卤过的牛肚 ， 所以用不着再加盐进去了 ， 最后把洗干净的小白菜丢进去 ， 继续翻炒 ， 把菜炒熟 ， 大约半分钟的样子就好了 ， 一道美味爽口又下饭的香辣金钱肚就制作完成啦 ， 保你爱吃 。
推荐阅读
- 食疗食补|立秋之后，这道碱性的食物不要错过，有利于排宿便，适合各类人群
- 半身裙|夏天穿裙子别嫌长，今年流行“半身裙+衬衫”，时髦显瘦又好看
- 食疗食补|每到秋天，我家饭桌上少不了这几道滋阴清热、润肺止咳的老火靓汤
- 紫甘蓝|这蔬菜是“祛黑”小能手，80%的人很少买，常吃显年轻
- 菲汐布客时尚圈|轻快明亮的黄色，和这个激情的夏天很搭配，抓紧穿起来啦
- 食疗食补|吃螃蟹的时候来点儿此物，驱寒气不伤身体，爱吃螃蟹的别不知道！
- 卡西欧|“卡西欧”新款女表，这个夏天，有你就够了！
- 食疗食补|一年四季多吃点它们，帮你远离恶性细胞，还增加肠胃功能除细菌
- 垫肩背心|趁夏天还没结束，快试试今年最火的垫肩背心
- 食疗食补|初秋养生，多食一果，净二便，做三事，排出身体毒素，健康少生病