|非常简单的番茄肥牛煲，肉嫩汤鲜，酸甜可口超开胃，10分钟就搞定( 二 )

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小贴士：
1、去掉外皮的西红柿吃起来口感会好一些，也更容易炒出汁水，喜欢吃西红柿皮的可以不去皮。
2、调制的料汁中加入适量水淀粉，可以使炖煮后的汤汁变得更加浓稠，金针菇和肥牛更入味好吃。
【|非常简单的番茄肥牛煲，肉嫩汤鲜，酸甜可口超开胃，10分钟就搞定】3、肥牛卷一定要提前焯水，这样可以有效去除腥味和肥牛卷表面的杂质。

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