闻窗说事|鸡蛋与哪些菜搭配在一起更好吃？这四种常见搭配，可以尝试一下！
文章图片
文章图片
鸡蛋 ， 是我们平时经常都在吃的食材 。 由于其营养价值丰富 ， 一直以来备受大家欢迎 。 而鸡蛋大的吃法也有很多 ， 无论是用来白煮、炒或者腌制 ， 味道都相当不错 。 在早餐时 ， 吃一个白煮鸡蛋 ， 对我们的身体健康有着不少益处 。
【闻窗说事|鸡蛋与哪些菜搭配在一起更好吃？这四种常见搭配，可以尝试一下！】
而鸡蛋用来炒着吃 ， 同样非常美味 。 鸡蛋在经过炒制后 ， 吸收了大量油脂 ， 摆放在餐桌上香味十足 ， 让人迫不及待就要拿起筷子开吃 。 炒鸡蛋时 ， 人们通常都会选择一些蔬菜与其搭配在一起吃 ， 这样食用才会更营养健康 。 那么 ， 鸡蛋与哪些菜搭配在一起更好吃呢？下面给大家推荐四种常见搭配 ， 大家平时在家时可以尝试一下哦！
一、芦笋炒蛋
第一步 ， 准备食材 。
做芦笋炒鸡蛋这道美味时 ， 需要准备到的原料包括：鸡蛋 ， 芦笋以及胡萝卜 。
第二步 ， 处理食材 。
取来一个干净小碗 ， 将准备好的鸡蛋打散在碗内 ， 然后添加一些料酒和胡椒粉进去 ， 用筷子搅匀后放在旁边备用 。 然后把准备好的芦笋和胡萝卜都切成片状 ， 再在锅内添加适量清水 ， 开火将其烧开 。 水煮沸之后 ， 将切好的芦笋和胡萝卜片放入锅内焯一下 ， 捞出放置旁边备用 。
第三步 ， 炒制并出锅 。
在锅内倒入一些食用油 ， 油升温后就把搅好的蛋液放入锅内 ， 将其来回翻炒成块状 。 然后把焯过水的芦笋和胡萝卜片都放下去继续翻炒 ， 接着添加一点盐、一点鸡精以及少许糖 ， 炒匀后就可以用盘子盛上来了 。
芦笋炒蛋这道美食 ， 有极高的营养价值 。 人常食用可起到润燥、提高身体免疫力以及护眼明目等多种重要功效 。
二、黄瓜炒鸡蛋
第一步 ， 准备食材 。
需要准备的食材包括: 黄瓜、鸡蛋、葱蒜、食用盐、味精、生抽 。
第二步 ， 处理食材 。
把准备好的黄瓜洗干净 ， 切成菱形片备用 。 取一个干净小碗 ， 把鸡蛋打散在碗内 ， 再用筷子稍微搅拌一下 ， 同样放置旁边备用 。
第三步 ， 炒制并出锅 。
在锅内放入一些食用油 ， 油升温后将打散的鸡蛋倒入锅内进行翻炒 ， 鸡蛋炒熟后用盘子盛上来备用 。 再次向锅内倒入一些食用油 ， 将蒜片和葱片放入锅内爆香 ， 闻到香味后将切好的黄瓜片放下去 ， 翻炒一下后添加一点盐和味精进去 ， 然后将刚刚炒熟的鸡蛋再放回锅内 ， 搅匀后就就可以盛上来享用了 。
三、西红柿炒蛋
第一步 ， 准备食材 。
所要用到的所有食材包括:鸡蛋 ， 西红柿 ， 食用盐以及一些五香粉 。
第二步 ， 处理食材 。
在锅内添加一些清水 ， 开火烧开 。 水煮沸以后 ， 把西红柿放入锅内烫一下捞出 。 将表皮剥掉 ， 然后用刀切成块状 ， 放在一个碗里备用 。 接着再取一个碗 ， 把鸡蛋打散在碗里面 ， 用筷子搅匀 ， 之后放置旁边备用 。
第三步 ， 炒制并出锅 。
锅烧热之后 ， 放入足够量的食用油 ， 油升温后放入鸡蛋开始翻炒 ， 炒熟后用盘子先盛上来备用 。 再次在锅内添加一些食用油 ， 油烧热之后放入西红柿翻炒 ， 炒的过程中再添加一点盐和五香粉 ， 等到西红柿被炒出汁水之后 ， 再把刚刚炒熟的鸡蛋放下去一起炒 ， 炒匀后就可以用盘子盛上来了 。
四、青椒炒鸡蛋
第一步 ， 准备食材 。
需要用到的食材有：鸡蛋、青椒、葱蒜 。
第二步 ， 处理食材 。
取一个干净小碗 ， 将鸡蛋磕碎在碗内 ， 用筷子搅匀 。 将青辣椒的蒂去除 ， 然后置于水龙头下洗干净并切碎 。 把葱蒜用刀背拍烂 ， 然后也将其切成碎末 。
第三步 ， 炒制并出锅 。
在锅中倒入一些植物油 ， 油烧热之后就把鸡蛋液倒下去 ， 炒好后先装在一个干净碗中备用 。 再次在锅内倒入一些油 ， 油烧热后将切碎的青椒放下去翻炒大概两分钟时间 ， 两分钟后将刚刚炒好的鸡蛋放下去 ， 再添加一些盐 ， 酱油以及味精 ， 炒匀后再放一点葱花进去 ， 一道美味的青椒炒蛋就大功告成了 。
大家看完以后 ， 是不是觉得做法非常简单呢？而且这几道菜品 ， 虽然搭配的食材不一样 ， 但做法大致是相同的 ， 都只要三步就能完成 。 所以 ， 感兴趣的朋友 ， 可以赶紧动起来尝试一下哦！
推荐阅读
- 经验教程|有钱说赢销：微信小商店是什么？功能有哪些？如何申请开通？
- 临床表现|结肠炎有哪些临床表现是什么？
- 体育场馆专用灯|裁判争议判罚，国安平永昌！体育场馆专用灯需遵循哪些指标？
- 预防|肝癌有哪些预防方法
- 日本内阁|安倍宣布辞职，对日本有何影响？继任者将面临哪些问题？
- IT|疫情期间在美国卖得最慢的新车和二手车分别是哪些？
- 视点·观察|研发到了哪一步？哪些人需紧急接种？新冠疫苗五问五答
- 安倍宣布辞职，对日本有何影响？继任者将面临哪些问题？
- 曙光守护者|王者荣耀有哪些系列皮肤已经被遗忘了，夏日泳装系列可惜了
- 全视角|中国电影史上有哪些影视剧演员入戏太深，把自己绕进去的例子？