烹饪|黄金玉米烙秘方，肉松芝士完美碰撞，酥脆香甜，孩子能吃一大盘
【烹饪|黄金玉米烙秘方，肉松芝士完美碰撞，酥脆香甜，孩子能吃一大盘】
嗨 大家好 ， 我是喜子 ， 爱给媳妇做饭的小奶狗 。 关注喜子 ， 每天更新一道美食 。
今天的主角叫做玉米 ， 我的童年在农村玉米就是煮着吃、烤着吃 ， 百吃不厌 ， 肉松是什么 ， 芝士又是什么 ， 根本一点感念都没有 ， 更别说吃了 。 自从我有孩子以后 ， 给她们制定的家庭菜谱上 ， 从此出现了这道菜“肉松芝士玉米烙” ， 它甜咸香浓的味道加上粘糯醇厚的口感 ， 牢牢的抓住了她们的心 ， 不妨试试把 ， 相信这一次会牢牢地抓住“芝书达理”的你 ， 还有你的胃！
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准备食材：2根水果玉米 ， 糯米粉 ， 鸡蛋1个 ， 白糖少许 ， 肉松 ， 风味腊肠 ， 芝士
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步骤一：水果玉米整根对半劈开 ， 容易掰粒 。 沸水煮3分钟捞出控水哦
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步骤二：玉米粒里加1个鸡蛋 ， 适量糯米粉 ， 白糖酌情添加 ， 搅拌粘稠感就OK 。
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步骤三：平底锅加少许油大火加热 ， 预热这步骤很重要 ， 一定要提前加热锅 ， 7成油温 ， 转小火
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步骤四：倒入搅拌好的玉米粒原料 ， 拿筷子拨弄平 ， 实在不行拿大勺子、大锅铲都行 ， 造型圆不圆的 ， 就看你骚不骚了哦~最后盖上锅盖焖煎2分钟
步骤五：1.均匀撒上肉松
2.接着均匀撒上芝士
3.风味腊肠切丝均匀撒上
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步骤六：盖锅盖继续焖煎至芝士融化
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玉米和芝士的碰撞 ， 不仅撞出了美味 ， 更撞出了爱情 ， 爱美食的喜子儿 ， 不能陪你一辈子 ， 却能喂着你满满登登儿~
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