喜子饭饭|黄金玉米烙秘方,肉松芝士完美碰撞,酥脆香甜,孩子能吃一大盘
嗨大家好 , 我是喜子 , 爱给媳妇做饭的小奶狗 。 关注喜子 , 每天更新一道美食 。
今天的主角叫做玉米 , 我的童年在农村玉米就是煮着吃、烤着吃 , 百吃不厌 , 肉松是什么 , 芝士又是什么 , 根本一点感念都没有 , 更别说吃了 。 自从我有孩子以后 , 给她们制定的家庭菜谱上 , 从此出现了这道菜“肉松芝士玉米烙” , 它甜咸香浓的味道加上粘糯醇厚的口感 , 牢牢的抓住了她们的心 , 不妨试试把 , 相信这一次会牢牢地抓住“芝书达理”的你 , 还有你的胃!
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准备食材:2根水果玉米 , 糯米粉 , 鸡蛋1个 , 白糖少许 , 肉松 , 风味腊肠 , 芝士
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步骤一:水果玉米整根对半劈开 , 容易掰粒 。 沸水煮3分钟捞出控水哦
【喜子饭饭|黄金玉米烙秘方,肉松芝士完美碰撞,酥脆香甜,孩子能吃一大盘】
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步骤二:玉米粒里加1个鸡蛋 , 适量糯米粉 , 白糖酌情添加 , 搅拌粘稠感就OK 。 
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步骤三:平底锅加少许油大火加热 , 预热这步骤很重要 , 一定要提前加热锅 , 7成油温 , 转小火
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步骤四:倒入搅拌好的玉米粒原料 , 拿筷子拨弄平 , 实在不行拿大勺子、大锅铲都行 , 造型圆不圆的 , 就看你骚不骚了哦~最后盖上锅盖焖煎2分钟
步骤五:1.均匀撒上肉松
2.接着均匀撒上芝士
3.风味腊肠切丝均匀撒上
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步骤六:盖锅盖继续焖煎至芝士融化
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玉米和芝士的碰撞 , 不仅撞出了美味 , 更撞出了爱情 , 爱美食的喜子儿 , 不能陪你一辈子 , 却能喂着你满满登登儿~
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