张杰|看这家小店如何“乘风破浪”
□本报记者李林河南报业全媒体记者陈浩
“老板 ， 我的面筋串多放辣椒啊！”7月23日 ， 郑州市德化步行街的“诸葛烤串”小店顾客盈门 。
老板张杰和伙计们忙得不亦乐乎 ， 一串串河南特色的面筋 ， 在烤炉上吱吱冒油 ， 闻香而来的客人始终保持“小长龙”的队形 。
【张杰|看这家小店如何“乘风破浪”】“从上午10点到晚上 ， 客人一直很多 。 ”张杰麻利地为客人递上烤串 ， 汗水和喜悦的笑容同时挂在他的脸上 。
3个多月前 ， 张杰的脸上却是挥之不去的“乌云” 。 “受疫情影响 ， 小店不得不关门停业2个多月 。 4月1日恢复营业当天 ， 营业额不到原来的百分之二十 ， 房租、水电、员工工资等各种开支 ， 都成了心头的压力 。 ”张杰说 ， 那时小店眼看就要撑不下去了 。
“一筹莫展时 ， 政府部门派出工作人员主动与房东协商 ， 给我免去了2个月的房租 ， 这一下小店缓了一口气 ， 能活下去了 。 ”张杰说 ， 之后 ， 政府向市民发放消费券 ， 助推市场回暖 ， 大批顾客手持消费券来小店撸串 ， 生意又回到了疫情发生前的红火状态 ， 一天能卖出去2000多串 。
据悉 ， 为助推复工复产 ， 二七区德化街街道办事处经过协调 ， 为辖区2000余家经营商户减免房租8000多万元 ， 为辖区企业申报稳岗补贴超过500万元 。
数据显示 ， 我省消费市场正在持续回暖 ， 餐饮业6月份回暖明显 。
夕阳西下 ， 张杰还在忙碌 ， 他的小店也在“乘风破浪”前行！
推荐阅读
- 从月亏7亿元，到盈利5.5亿元！这家钢铁巨头“涅槃重生”了！
- 谢娜|张杰和谢娜吵架，总说这句话，应采儿听后忙吐槽，男生千万别学！
- #新浪财经#阿里副总裁:600万零售小店出货量占快消业40% 疫中1/5营业额获增新浪财经2020-08-29 02:17:230阅
- 夏普|日本这家智能手机屏幕厂“拆卖”：土地等给夏普，设备给苹果
- 小店|平安普惠“828人气小店”活动上线 助力小店跨界“出圈”
- 重构|阿里零售通：150万家小店上“云” 重构中国商业“毛细血管”
- |青岛这家公司被举报涉嫌伪造国家公文还超范围经营
- 从月亏7亿元，到盈利5.5亿元！这家钢铁巨头“涅槃重生”了！帮助它的是…
- 小店|零售通发布“W计划”，150万家小店上“云”
- 观点评论|灭掉奥数，火了数理思维，这家公司拿下3.4亿美元融资