美食美刻|夏天最好的味道就是这样来一锅,鲜香美味有菜有肉,吃了还想吃
夏天最好的味道就是这样来一锅 , 鲜香美味有菜有肉 , 吃了还想吃
一到夏天首先想到的就是啤酒和烧烤 , 你们是不是也这样呢?
每到夏天的时候 , 坐在大排档前 , 喝着冰镇啤酒 , 吃着好吃的烧烤 , 吹着夏天暖暖的风 , 那感觉真是太赞了 。 
文章图片
今天 , 在家用烤箱来做时蔬烤鸡腿 , 来解解馋吧 。 时蔬烤鸡腿味道真的很好 , 有菜有肉 , 一锅出 , 再煮一锅米饭就可以开饭了 。 
文章图片
但你知道要怎么做才会好吃不腥吗?其实做法一点也不难 , 先来腌制再加配料烤制 , 时间到就可以品尝了 。 好吃的味道就是自己调的这个料 , 这个酱汁 。 
文章图片
这个酱汁到底是怎么调的呢?快来文章里看看吧 。
时蔬烤鸡腿
食材:鸡腿3只 , 土豆1个 , 洋葱半个 , 食用油1勺 , 酱油3勺 , 料酒2大勺 , 蚝油5克 , 烧烤料15克 , 盐4克 , 生抽2勺 , 糖少许 , 葱姜适量 , 香菜1棵
方法:
1.鸡腿清洗干净 , 去掉黄色的油脂部分 , 再用刀划几个口 , 深一些 , 但尽量不要划开两头 , 这样鸡腿相对保持完整 , 造型上也比较好看 , 然后加入葱姜、料酒、酱油、盐腌制2个小时以上 , 使鸡腿去腥入味 , 
文章图片
2.洋葱切丝 , 土豆去皮切块 , 土豆块切得小一些 , 这样好熟也更入味 , 把它们平铺在烤盘下面 , 
文章图片
3.再来调一碗酱汁 , 酱油2勺 , 料酒1大勺 , 蚝油5克 , 烧烤料15克 , 盐少许 , 生抽2勺 , 糖少许搅拌均匀 , 
文章图片
4.把鸡腿摆放在蔬菜上面 , 
文章图片
5.再把调好的酱汁浇到鸡腿上 , 剩下的部分浇到蔬菜上 , 再淋上一勺食用油 , 
文章图片
6.烤箱预热 , 200度 , 中层烤30分钟左右 , 
文章图片
7.时间到好吃的时蔬鸡腿烤好了 , 烤好以后用筷子搅拌一下 , 撒上香菜碎就快来品尝吧 。 
文章图片
文章图片
石榴小语:
1.洋葱可以多放一些 , 烤好的洋葱真的是太好吃了 , 土豆块不要太大 , 不然不够入味 。
2.烤箱的温度和时间根据自己烤箱的实际情况来调整 。 
文章图片
【美食美刻|夏天最好的味道就是这样来一锅,鲜香美味有菜有肉,吃了还想吃】其实今天的时蔬有点少 , 还可以再放些蘑菇、胡萝卜、当然放点海鲜也不错 , 你也快来试试吧 。
推荐阅读
- 美食|教你用鸡胗做一道开胃菜,配上酸豆角和泡椒,下酒又下饭
- 美食|晚餐不想开火炒菜,试试这样吃,食材丰富,营养还足,几分钟上桌
- 真的|赛制改动、争议不断,《乐队的夏天2》真的没第一季好看了吗?
- 浪姐|吴昕《浪姐》总决赛归来!一直被淘汰,但从未离开
- 青年|上了年纪的女人少穿紧身衣,夏天应该这样穿,随性舒适自在又藏肉
- 野孩子乐队|《乐队的夏天》野孩子退赛能理解,但我更佩服HAYA乐团的做法
- 青年|夏天的时髦优雅与女人味,有这4条半身裙就解决了!!
- 青年|这个夏天运动鞋搭配宽松牛仔长裤,显高又显瘦,轻松秒变大长腿
- 圈粉|《完美的夏天》首播:金子涵细节举动圈粉,杨超越变机智
- 郑妈妈的美食日记|12月底农村新农合截止缴费,农民嫌贵不愿付费,却不知3大变化!
