江湖酒客美食|这样做出来的蛋包瓜丁，外酥里嫩，鲜咸清香，上桌老人孩子抢着吃
现在的天气很热 ， 很多人 ， 在饮食上格外的谨慎起来 ， 凑活的吃点也不在少数 ， 黄瓜是夏天的常见蔬菜 ， 不管是生吃还是凉拌都很好吃 。 那么黄瓜炒菜是非常普通的家常菜 ， 简单一炒即可 。 但是想把这道菜做出花样来 。 那么就接着看做黄瓜炒蛋的做法吧 。 黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品 ， 主要食材是黄瓜和鸡蛋 ， 主要烹饪工艺是炒 。 菜品口味清淡 ， 营养丰富 ， 四季皆宜食用 。 黄瓜的营养价值丰富 ， 具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神等多种功效 。 
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主料：黄瓜、鸡蛋
辅料：植物油、盐、味精
制作步骤：
1、将黄瓜切掉两头 ， 洗净后切成黄瓜丁 。 把鸡蛋磕入碗内打成蛋浆 ， 将黄瓜丁、盐、味精放入蛋浆中 ， 搅拌均匀备用 。 
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2、锅中加入植物油 ， 油温烧至七八成热后 ， 倒入蛋浆 ， 先不要搅拌 ， 见一面蛋浆凝结变黄时 ， 来一个颠勺 ， 使凝结的一面翻到上面 。 稍等片刻 ， 在适当的颠几下锅 ， 待两面均成金黄色时即可出锅 。 
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谢谢大家的阅读 ， 我是美食原创作者《江湖酒客美食》 ， 一个喜欢研究吃的胖子 ， 每天我会给大家更新几道家常美食 ， 如果您也喜欢吃 ， 喜欢做菜 ， 欢迎您的关注 ， 我们可以相互学习研究美食 。 您的每一次收藏、转发、点赞 。 您的评论和肯定是我最大的动力 。 做菜好吃有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家可以直接查看我的菜谱！#黄瓜#家常菜#鸡蛋收藏
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