烹饪|我去应聘家庭厨师，主人给150元我做了6菜1汤，大家觉得还行吧？
我去应聘家庭厨师 ， 主人给150元我做了6菜1汤 ， 大家觉得还行吧？我一向爱做菜 ， 烹饪对我来说 ， 简直是人生中特别享受的事情 ， 最爱换着花样做不同的菜式 ， 那样即使是同一种食材 ， 做出来的菜品口味就不一样 ， 吃着就不容易腻 。 一起来看看我去应聘家庭厨师做的一桌菜 ， 特别丰盛 ， 最重要的是150元能做6菜1汤 ， 厉害吧？
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【爆炒小龙虾+爆炒花甲】
小龙虾清洗起来还真够费劲的 ， 要先把小龙虾刷洗好了 ， 再把虾尾、虾肠、虾鳃那些去掉 。 不过对于爱做菜的我来说 ， 也不厌其烦处理食材 ， 食材处理得好 ， 做出来的菜才有滋味 。 把小龙虾处理好后 ， 冲洗干净 ， 放到筛子上沥干水分备用 。 起锅倒油 ， 油温升至6成热放入花甲、八角、桂皮、干辣椒、生姜、蒜末煸香 ， 然后再把小龙虾倒进去爆炒 ， 放入适量的食盐、生抽、料酒、老抽 ， 最后放水焖煮15分钟即可 。 爆炒花甲就比较简单 ， 要实事先让花甲吐沙 ， 吐完沙直接爆炒就是了 。 花甲和小龙虾爆炒好后 ， 放在一个砂锅中 ， 撒上香菜 。 这道爆炒小龙虾+爆炒花甲 ， 看着卖相还行吧？
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【炒杂菜】
这道炒杂菜 ， 营养特别均衡 ， 我用了莲藕片、胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳一起清炒 。 这道炒杂菜 ， 颜色搭配上挺好看的 ， 五颜六色 ， 吃着鲜嫩爽脆 ， 而且不同的菜有些不一样的营养价值 。
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【凉拌鸡爪】
这种炎炎夏日 ， 来一道凉拌鸡爪 ， 吃着比较开胃 。 辣椒我不敢加太多 ， 放了柠檬片 ， 酸溜溜的 ， 香辣爽脆 。
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【凉拌黑木耳+洋葱】
本来我想直接凉拌木耳的 ， 但想到凉拌木耳又显得菜品太单调了 ， 就加了点洋葱丝一起凉拌 ， 这样吃着这道凉拌菜层次感就变得丰富了 。 而且多吃洋葱和木耳对身体好 。
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还有【虾仁炒花菜】+ 【香煎香肠】 +【排骨胡萝卜玉米汤】
小孩特别爱吃香肠 ， 香煎几根解解腻 ， 虾仁炒花菜 ， 比较清淡 ， 但这样搭配营养比较均衡 。 最后还有一个胡萝卜玉米排骨汤 ， 总共做了6菜1汤 。
我去应聘家庭厨师 ， 主人给150元我做了6菜1汤 ， 大家觉得还行吧？欢迎点评！有什么美中不足或者想说的都可以在评论区告诉我哟！
（爆炒小龙虾+花甲 40元
凉拌鸡爪15元
炒杂菜6元
凉拌洋葱+木耳 3元
虾仁炒花菜18元
香煎火腿肠6元
【烹饪|我去应聘家庭厨师，主人给150元我做了6菜1汤，大家觉得还行吧？】胡萝卜玉米汤48元）
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