居民|LOFT中国首店开业,五角场居民终于要踏足徐家汇了?( 二 )

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美罗城2层,LOFT中国首店。
也有专业人士表示,与其关注单个首店入驻上海后的表现,不妨深究日系商业作为上海一大特色消费板块,如何能更好地融入整个城市的消费版图,成为更大的增长点。
在余明阳看来,LOFT在中国的首个“登陆点”美罗城商场,是近年来探索以日系商业为主的新型业态比较成功的商场之一。以巨大玻璃球为造型亮点的美罗城,先天条件算不上优越:商业体量不大,建筑面积仅6.7万平方米;建造年限已超20载,商场内部建筑结构已不新潮。
为此,美罗城于2015年引入赖声川专属剧场“上剧场”,一举成为上海文化潮人聚集的新地标。商场五楼也借势将SFC上影影城、大众书局等文化消费业态集中到一起,锁定了一批稳定、高质量的消费客群。在此之前,原先位于商场地下一层的“大食代”则被迁移至6层,取而代之的是上海首条日式主题街区“五番街”,开业十年来已经成为国内日系主题产品销售最好的区域。
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美罗城商场已经因“五番街夜市”调整了内部装饰。
今年7月17日至8月16日“五番街十周年庆”期间,美罗城推出了融合美食、萌宠、手作、文创等多种体验业态的日式夜市,包括花道、茶道、太鼓、绘马体验区,进驻五番街的著名日本泡芙品牌zakuzaku也专门推出“百香果柚子”限定口味,从“衣食住”等领域构成商场特有的商业氛围。
余明阳认为,上海之所以成为日本主题商业聚焦的城市,一方面因上海日籍人士和曾到过日本留学、工作的人士较多,积聚了一定的消费基础。另一方面,周边江苏、浙江等地的消费者买不到专题日本产品,或是想要体验日本深度产品,比如特色日料、美容服务、品牌旗舰店等,上海也成为首选。“这就是上海先一步细化商业门类所展现出的优势,但还可以进步。”
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LOFT中国首店有“机动战士高达”的模型集中展售。
哪些日系元素需保留,哪些应该本地化?
去年,上海高岛屋百货曾一度宣布终止营业,而后重拾营业信心继续经营。不少消费者认为,上海高岛屋定位“过于日系”,运营模式和消费氛围尚缺本地化特色,对于非周边地区的消费者来说吸引力有限。位于南京东路的新世界大丸百货销售表现一直亮眼,但离开商场最热闹的一楼美妆区,二楼以上各楼层的消费氛围仍是传统的“中国式百货”。去年年底,淮海路无印良品旗舰店对面新开出了日本生活方式集合店“niko and…”上海全球旗舰店,有网友称,“淮海路瑞金路路口,有点像东京涩谷的感觉了……”
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东京涩谷的十字路口来源:全景网
包括日本主题商业在内,特色商业想要在上海可持续发展,哪些地方应该积极探索本地化,哪些特色又需要坚守保留?
“从最早的第一八佰伴到后来的高岛屋,更多是日系资金进入中国,而不是日系产品或经营风格在中国落地。”余明阳表示,海外的产品或服务模式进入中国市场,除了受消费者和市场需求的影响外,更多的还关乎产品关税以及可能存在的贸易壁垒。而最终进入国内并长久保留的产品和业态,一定是符合中国国情,兼具鲜明特色的。“日系服务和商业文化有很多值得我们学习的地方。”
【 居民|LOFT中国首店开业,五角场居民终于要踏足徐家汇了?】想要汲取日本商业发展中集成的优点,上海需要借鉴的不止是零售业,而是整个商业服务领域。此外,包括城市管理、商业大都市与工业大都市的高度结合、交通枢纽的动态管理,乃至AI商用机器人应用、智慧城市建设、海绵城市建设等领域都可学习借鉴。“当年我们学习过日本‘丰田模式’零库存、高水准物流的经验,而今我们的商业管理也应该有这样的态度,积极向更先进的区域学习。”余明阳说。
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