广州日报大洋网|广州人到底多爱吃？人均餐饮消费连续多年全国第一
【广州日报大洋网|广州人到底多爱吃？人均餐饮消费连续多年全国第一】
7月24日 ， 广州市社会科学院、社会科学文献出版社共同发布《广州蓝皮书：广州国际商贸中心发展报告（2020）》 。 蓝皮书指出 ， 广州人均餐饮消费连续多年保持全国之最 ， 去年餐饮门店数量位居全国第三 。
蓝皮书指出 ， 2019年 ， 广州市住宿餐饮业实现零售额1270.17亿元 ， 同比增长8.1% ， 增速比上年提高2.1个百分点 。 餐饮消费活力持续旺盛 ， 广州人均餐饮消费支出连续多年保持全国第一 。
根据广东省餐饮服务协会调查数据 ， 2019年广州餐饮门店数量仅次于上海和成都 ， 位居全国第三 。 其中粤菜餐饮门店超过12000家 ， 占全国粤菜门店数量的1/8 ， 广州已形成以粤菜为主、多种菜系并存发展的多元化经营格局 。
值得一提的是 ， 蓝皮书指出 ， 随着广州餐饮业加快互联网改造和数字化升级 ， 网络餐饮消费方式日益盛行 ， 网络订餐收入实现快速增长 。
2019年 ， 广州限额以上住宿餐饮企业（年营业额200万元以上的住宿业和餐饮业）通过公共网络实现的餐费收入42.11亿元 ， 同比增长1.7倍 ， 对全市限额以上住宿和餐饮业餐费收入增长的贡献率达到84.8% ， 拉动限额以上住宿和餐饮业餐费收入增长7.3个百分点 ， 占限额以上住宿和餐饮业餐费收入的比重上升至10.8% ， 较上年提高了6.4个百分点 。
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