食客老饕|继全聚德之后,北京又一美食跌落神坛,就连当地人都不想吃它了!

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【食客老饕|继全聚德之后,北京又一美食跌落神坛,就连当地人都不想吃它了!】一说到北京最具有代表性的食物 , 大家最先会想到的就是北京烤鸭吧 , 在北京 , 烤鸭名气最大的就是全聚德 , 因为对于绝大多数的外地人来说 , 全聚德的烤鸭就是最正宗的 , 毕竟全聚德是百年老店了 , 积累了一定的口碑 , 不过 , 如今的全聚德是逐渐走向衰败了 , 遭到了越来越多人的吐槽 。
全聚德的口碑之所以越来越差那也是有一定缘由的 , 因为现在的全聚德烤鸭 , 分量越来越少 , 另外去吃的人 , 还要额外收取一些人工服务费用 , 所以大多数人就越来越反感这种经营方式了 , 吐槽声不断 。 但现在又有一北京美食 , 继全聚德烤鸭之后跌落了神坛 , 就连当地人都不太想吃它了 , 这一美食就是“北京炸酱面” 。
相信有不少人都是吃过北京炸酱面的吧 , 它也算得上是北京的著名小吃之一 , 外地游客来到北京也都会去尝一尝 , 但是吃完之后并没有什么好感 , 都表示这面的味道很一般 , 价格还那么贵 , 还不如吃普通的炸酱面呢 , 连最便宜的一款都要25块钱 , 都相当于吃一顿饭的钱了 , 逐渐地 , 人们对这碗面的争议也就越来越大 。
像北京炸酱面都是有开连锁店的 , 几乎每个城市都会有这么一家店 , 一般在自己所在城市的吃了这碗面的都会觉得味道还行 , 这样人们便会产生这样一个念头 , 就是去北京当地吃炸酱面的话 , 味道岂不是更好、更正宗!可谁曾想 , 面条的味道不仅一般 , 价钱倒是抬高了不少 , 这就很多人都对这碗面条大失所望了 。
其实老北京的炸酱面确实味道是挺不错的 , 但随着社会的发展 , 这些面条都逐渐变味了 , 不再是原本的那个味道了 。
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