吃货|吐血整理!这份奶茶店设备清单,建议收藏!


近期小编在后台收到留言 , 部分小伙伴对奶茶店所需的设备清单不是很清楚 , 所以小编整理了一份关于奶茶店设备清单 , 希望对大家有帮助 。

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1、封口机
封口机有两种 , 一种是全自动 , 一种是手动 , 用途都是密封杯口 。 不过还是建议选用全自动的较好 , 能提高工作效率 。
2、热水机
除了热水泡茶的需要 , 还可以用来调试产品 , 比如一些粉末状原料需要热水调开 , 那样才不会粘在一起变成一坨 , 影响产品口感品质 。
3、制冰机
制冰机是奶茶店不可缺少的设备 , 尤其夏季饮品中的冰块需求增大 , 针对不同的饮品的性质特点 , 需要形状大小不同的冰块 。

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4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰 , 碎冰机就是打碎冰 , 而且还可以用来做水果榨汁 。 而碎冰机也分手动和自动两种 。
5、果糖定量机
用于果糖的定量加糖 。 通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致 , 不至于导致有的很甜 , 有的又不够甜的情况 。
6、冰淇淋机
冰淇淋机也分为分软冰机和硬冰机两种 , 奶茶店可以根据要做的冰淇淋类别来选择冰淇淋机 , 根据店铺需求来选择 。

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7、手动榨汁机
主要用来榨柠檬和青桔 。 茶饮店一般都会自家的柠檬茶系列 , 特别是炎热夏季柠檬水卖得比较多 , 需要用到它 。
8、净水器
自来水过滤 。 奶茶现做现卖 , 需要用到大量的水 , 如果自来水不经过过滤 , 直接用来制作奶茶 , 是对消费者健康不负责任 。
9、收银机
收银机几乎每店必备 , 作用不仅可以收钱 , 还可以记录产品销售情况 , 这样便于查询和对比哪些产品卖得好 , 哪些卖得不好 。

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10、电子称
主要用于称重 。 因为茶饮的制作需要不同原料组成 , 原料比例不同对茶饮口感好品质影响较大 , 所以精准的称重很重要 。
11、冷藏柜
主要用于保存一些容易变质的东西 , 比如开封后的物料和鲜果 。 也可以在它平面上置放其他机器设备 , 有利于节约空间 。
除此以外 , 还有一些小件用具:雪克壶、奶茶桶、吧羹、冰铲、果酱勺、挤压嘴、挤酱瓶、茶叶过滤袋、珍珠漏勺、果粉勺、镊子、电磁炉等 。

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【吃货|吐血整理!这份奶茶店设备清单,建议收藏!】总结:以上就是关于奶茶开店所需的设备清单 , 大伙们可以根据店铺的实际情况去选购相应设备 , 如有遗漏欢迎大家补充 。
PS:如果你还在寻找奶茶店项目 , 不妨了解亲亲熊猫(奶茶+冰淇淋+小吃)


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