烹饪|泰国菜怎么点才是正确打开方式？冬阴功少不了，椰汁西米糕有点甜
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咖喱虾
随着社会的发展和文化交流的深入 ， 现在在国内也是经常能看到和吃到别的国家地区的美食 ， 让人不用走出国门也能切身体会到外国菜肴的美味 ， 而其中最受欢迎的外国菜 ， 泰国菜应该是榜上有名的 ， 同属亚洲的泰国 ， 因其咖喱和海鲜、水果而闻名 ， 当地的美食也是多与这些有关 ， 如果在纠结不知吃什么泰国菜？5种美食端上桌 ， 哪还用考虑那么多 。
其一自然就是泰国美食的招牌菜咖喱虾 ， 以新鲜的大虾为主材 ， 辅以黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅和柠檬 ， 再加上胡萝卜、土豆以及卷心菜 ， 将食材煮熟后再放入熬制好的咖喱汁中 ， 就可以出锅了咖喱的浓香配上大虾的鲜甜 ， 可以说是相辅相成 ， 非常可口 ， 而且将咖喱汁淋到饭上 ， 会更加好吃 ， 一次吃上三大碗都没问题 。
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冬阴功汤
第二道菜是冬阴功汤 ， 相信这道菜的知名程度是吃过泰国菜的人都人尽皆知的 ， 它在泰国、老挝也是一道地道的家常菜 ， “冬阴”的意思是酸辣 ， “功”则是虾的意思 ， 合起来就是酸辣虾汤 ， 它的配料主要是泰国特有的柠檬叶、香茅、朝天椒、青柠檬等 ， 还会加上一些鱼露、咖喱、柠檬汁和椰奶 ， 口味是酸辣甜咸 ， 可谓是五味俱全 ， 味道相当独特 。
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菠萝饭
第三道菜则是一道主食 ， 它就是菠萝饭了 ， 往往都会用一整个挖空的菠萝来盛装 ， 里面的是菠萝炒饭 ， 表面再撒上一把腰果和肉松 ， 吃起来是酸、甜、鲜、香 ， 风味十足 ， 不仅美味还能饱肚 ， 搭配其他泰国菜来吃是恰到好处 。
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椰汁西米糕
第四道是一道泰式甜品椰汁西米糕 ， 是由西米煮制成透明 ， 然后加入椰汁混合搅拌 ， 倒进由斑斓叶做成的小兜里 ， 经冷藏后而成 。成品呈乳白色 ， Q弹软糯 ， 口感清甜软滑 ， 椰香四溢 ， 而且是冷藏过的 ， 夏天来吃的话更能让人感到清爽可口 ， 在吃完一顿泰国大餐后再来品尝 ， 既能解腻也能降温 ， 非常合适 。
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芒果虾冻春卷
最后一道既能算是甜品 ， 也能当成菜肴 ， 它的名字就是芒果虾冻春卷 ， 将鲜虾、黄瓜和萝卜丝用薄面皮卷起来 ， 然后将泰国芒果切成细粒后洒在春卷上 ， 搭配一碟沙拉酱做蘸料 ， 值得一提的是 ， 这道菜是一道冷菜 ， 所有的食材都是烹饪后冷藏过的 ， 吃起来口感丰富 ， 鲜甜美味 ， 不管是餐中吃还是餐后吃都很适合 。
【烹饪|泰国菜怎么点才是正确打开方式？冬阴功少不了，椰汁西米糕有点甜】其实不仅是泰国菜 ， 日本菜和韩国菜在我国也是颇深吃货们的喜爱 ， 吃腻了中华美食 ， 偶尔换换口味也是相当不错的 ， 不知你们去吃泰国菜都会点什么呢？欢迎留下评论一起来讨论 。
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