食疗食补|大蒜是最便宜的感冒药！适当食用，身体会回馈4个“好消息”！
预防胃癌
科学研究发现大蒜含有大量有机硫化合物和类黄酮 。其中 ， 有机硫化合物可抑制幽门螺杆菌的生长 ， 而类黄酮可降解致癌物 。因此 ， 经常食用大蒜或大蒜制品可以大大降低患胃癌的风险 。
【食疗食补|大蒜是最便宜的感冒药！适当食用，身体会回馈4个“好消息”！】
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增强免疫力
大蒜含有数十种健康成分 ， 大蒜中的含硫化合物可以诱导人淋巴细胞的活性 ， 可以同时提高人体细胞和体液的免疫功能以及非特异性免疫功能 ， 并具有增强人体免疫力的作用 。
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抗菌消炎
大蒜的药用功能主要取决于压碎和咀嚼时形成的一种硫化合物 。该物质具有良好的抗炎和抗菌作用 。这种物质也称为大蒜素 。
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预防糖尿病
大蒜可以促进人体的胰岛素分泌 ， 从而增强人体组织细胞对葡萄糖的吸收 ， 从而提高人体对葡萄糖的耐受性 ， 并最终迅速降低人体的血糖水平 ， 从而有效地预防和治疗糖尿病 。
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