食疗食补|天热，多给家人做锅汤，此汤5元一锅，滋补去暑热，夏天喝正合适( 二 )
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5、关火出锅 ， 一道营养美味的清汤 ， 肉末苦瓜豆腐汤就制作完成了 ， 鲜香爽口 ， 三两天来一碗胜过喝排骨汤 。
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食刻tip：
1、苦瓜煮汤的话 ， 很多人没有尝试过 ， 会觉得这个汤会特别的苦 ， 其实这个担心是完全没有必要的 ， 苦瓜被誉为“君子菜” ， 就是不会把苦瓜传给其它食材 ， 哪怕是煮汤 ， 也只是淡淡的苦味 ， 完全可以接受 。
2、豆腐选择嫩豆腐 ， 口感会比较的软滑 ， 而且它的营养物质 ， 也更容易煮出来 ， 吃起来味蕾也更加的享受 。
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