原色美味厨房|夏日炎炎我家这样吃午餐,四菜一汤,超快手制作

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夏日炎炎我家这样吃午餐 , 四菜一汤 , 超快手制作

中午做饭 , 我喜欢简单而省事 , 首先的省事是食材清洗方便 , 然后是制作也快手 。 一起看看我家今天的午餐吧 。
【原色美味厨房|夏日炎炎我家这样吃午餐,四菜一汤,超快手制作】
第一道:豆腐羹

豆腐羹用的盒装豆腐 , 加入了香菇丁 , 最主要的是加点胡椒粉口感会特别好 , 最后再来点最爱的香菜 , 最后也可以勾芡下 。
第二道:荷包蛋娃娃菜

荷包蛋的加入让这道菜更有味道 , 先制作荷包蛋 , 还是建议用不粘的锅 , 不容易破损 , 荷包蛋要先让它定型 , 然后再用锅铲或者筷子用凝固的蛋白盖上去 , 我喜欢煎老一些 , 口感香 。 加入生抽一起炖煮 。
第三道:黄瓜排骨汤

排骨汤我喜欢用砂锅炖煮 , 制作时间短 , 炖煮的时候可以用小火 , 不用一直看着锅 , 当然建议开始的时候加入的水要充足 。 黄瓜加入的时间也很关键 , 可以等待排骨软烂后 , 再加入 , 一般十几分钟就可以了 。
第四道:凉拌秋葵

秋葵正当季 , 凉拌最好吃 , 也比较快手 , 一般焯水的时候可以加点色拉油 , 可以保持它的颜色 。 加点生抽 , 香醋 , 白糖 , 再来点辣酱 , 口感很不错哟 。

最后一个是现成的千层豆腐干 , 除去有点咸之外 , 口感还是可以的 , 直接打开包装就可以吃了 。
好啦 , 今天就分享到这里 , 也欢迎晒晒你家的午餐 。 也欢迎您收藏转发 , 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 , 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 , 严禁不良自媒体 , 其他公众号盗用 , 盗用必究!


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