烹饪|夏天,女儿爱上吃它,隔三岔五要求做,软糯清凉,比雪糕好吃( 二 )


10 , 揉面垫上撒少许炒熟的糯米粉防粘 , 把小面团擀成厚薄均匀的小圆饼 , 然后挤入打发的淡奶油 , 再放上水果丁或者饼干碎 , 最上面再挤些淡奶油 。
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11 , 轻轻地提起边缘 , 把馅料包住 , 再把封口处捏紧 , 这样一个雪媚娘就做好了 。
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12 , 把包好的雪媚娘放在纸托内或者用保鲜袋包起来 , 放在冰箱冷藏之后再吃风味更佳 。
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也可以放在冰箱冷冻两个小时 , 香甜软糯 , 比冰激凌还好吃 。
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饭饭小贴士:
1 , 糯米粉中加入玉米淀粉 , 吃起来口感弹糯 , ?而且不会黏牙 , 也更好吃 。
2 , 白糖的用量大家根据自己的口味酌量增减 。
3 , 水果也可以替换成自己喜欢的 。
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