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猪肉|46万吨储备冻猪肉准备就绪，猪肉价格能重回“十元时代”吗？


猪肉|46万吨储备冻猪肉准备就绪，猪肉价格能重回“十元时代”吗？
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猪肉|46万吨储备冻猪肉准备就绪，猪肉价格能重回“十元时代”吗？
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猪肉|46万吨储备冻猪肉准备就绪，猪肉价格能重回“十元时代”吗？
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众所周知 ， 去年我国的猪肉价格开始飞速上涨 ， 短短几个月的时间里 ， 就从最初的均价10元一斤 ， 上涨到了三四十元一斤 ， 还有部分地区的猪肉价格甚至超过了50元一斤 ， 比起牛羊肉的价格也是不遑多让 。 猪肉价格上涨以后 ， 很多居民都直呼“吃不起肉”了 。
事实上 ， 为了解决老百姓“吃肉难”、“吃肉贵”的问题 ， 国家也出台了很多措施 ， 比如通过补贴的方式扩大生猪养殖规模、加大进口猪肉数量等等 。 除了上述这些措施之外 ， 还有一项措施 ， 也起到了很关键的作用 ， 那就是向市场投放储备冻猪肉 。 相信不少人还记得 ， 去年中秋节、国庆节等重大节日前夕 ， 国家都向市场投放了上万吨的储备冻猪肉 ， 这些储备冻猪肉的投放 ， 既减缓了猪肉价格上涨的态势 ， 也缓解了老百姓“吃肉难”的问题 。
直到今年 ， 国家有关部门投放中央储备冻猪肉的工作仍没有停止 。 虽然目前的猪肉价格仍然没有重回“十元时代” ， 但相较去年动辄三四十元一斤的猪肉价格 ， 已经有了明显的回落 。 换言之 ， 如果没有这些储备冻猪肉的投放 ， 恐怕现在的猪肉价格远不止于此 。
据了解 ， 本周二（7月21日）华储网发布了通告称：华商储备商品管理中心有限公司组织实施中央储备冻猪肉的投放工作 ， 将于7月23日出库投放竞价交易1万吨 。 值得注意的是 ， 这已经是进入2020年后 ， 相关部门第25次向市场投放储备冻猪肉了 。 此外 ， 今年累计投放的冻猪肉预计将达到46万吨 。 那么 ， 这样一大批猪肉投放进市场以后 ， 会让猪肉价格重回“十元时代”吗？很遗憾 ， 答案是不太容易 。
需要大家知道的是 ， 我们中国是全球最大的猪肉生产国和消费国 。 数据显示 ， 2018年 ， 中国市场猪肉消耗量超过5500万吨 ， 平均每个月458.3万吨 。 这是一个什么概念呢？就拿1万吨储备冻猪肉来说 ， 投放进市场后 ， 大概只能够支撑一个半小时 。 看到这 ， 很多朋友可能会说 ， 猪肉供应量暂时短缺 ， 那可以用其它肉类替代吗？其实 ， 与其它肉类相比 ， 中国人对猪肉的依赖程度更深 。
据国家统计局调研数据 ， 2018年我国人均消费猪肉20.11公斤 ， 而人均牛羊肉的消费量仅为1.87公斤和1.33公斤 。 另一方面 ， 猪肉价格上涨以后 ， 还带动了物价的整体上涨 ， 比如去年猪肉价格最贵的那段时期 ， 禽类、蛋类、鱼类、牛羊肉的价格都有所上涨 。 也就是说 ， 猪肉价格上涨 ， 并不单单只是老百姓少吃几口猪肉的事情 ， 而是一个很重要的民生问题 。
【猪肉|46万吨储备冻猪肉准备就绪，猪肉价格能重回“十元时代”吗？】就目前的情况来看 ， 我国的生猪产能仍未完全恢复 ， 且仍然受到非洲猪瘟的威胁 。 此外 ， 现在时间已经步入了2020年下半年 ， 而下半年又是猪肉的消费旺季 。 所以 ， 即便国家在源源不断地向市场投放储备冻猪肉 ， 但也只能起到抑制作用 ， 还不足以让猪肉价格重回“十元时代” 。 不过 ， 大家也不用太过担忧 ， 未来随着生猪产能的恢复 ， 相信“十元时代”一定会再重现的 。


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