经营单位食品原料存储不符要求、消毒设施不能正常使用|24家西式快餐经营单位外卖下线
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连日来 , 平房区市场监管局结合该区西式快餐经营实际 , 集中开展检查工作 。 检查过程中发现 , 有24家西式快餐经营单位存在消毒设施不能正常使用等情况 , 该局要求第三方平台对这些不符合要求的经营单位予以外卖下线处理 。
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此次检查通过各监管所实际监管情况 , 上报管辖区域内连锁快餐企业、汉堡店、炸鸡店、披萨店等单位明细 , 按照位置、家数匹配监管人员 , 采取各所执法人员交叉互检的形式 , 有效避免自查自管 。 利用智慧化监管执法终端 , 对辖区48家西式快餐经营单位进行逐一检查 , 重点检查经营资质及人员健康状况、面包及其他食品原料保质期情况、索证索票制度落实及台账记录情况、煎炸油品牌及更换周期等内容 。
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检查发现 , 由于经营者法律意识及食品安全意识淡薄 , 存在食品原料存储不符合要求、使用转基因豆油未公示、消毒设施不能正常使用等情况 , 执法人员现场已责令存在问题的西式快餐店立即整改 , 对违反食品安全法的行为立案查处 , 并要求美团、饿了么第三方平台予以存在问题的24家西式快餐经营单位外卖下线处理 。
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另外 , 该局对全区西式快餐类餐饮单位开展全覆盖检查完毕后 , 梳理分析专项检查中存在的问题 , 并研讨解决方案 , 在加大对各类小餐饮食品安全监管的同时 , 将深入开展从业人员食品安全培训 , 明确各经营单位负责人食品安全责任 。
【经营单位食品原料存储不符要求、消毒设施不能正常使用|24家西式快餐经营单位外卖下线】
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南岗市场监管局排查“大连凯洋”等三家公司水产品 , 未发现有销售行为
近日 , 南岗区市场监督管理局立即部署 , 迅速行动 , 要求各管理所迅速排查辖区内批发市场、农贸市场、商超、水产专营店 , 是否经营:大连凯洋食品有限公司、大连凯洋世界海鲜股份有限公司、大连凯洋渔业有限公司三个公司的水产品 。
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该局强化源头管控 , 对哈达批发市场内海鲜经营场所环境进行“三个全面”管控 。
- 一是全面重点消杀 。
- 二是全面加强海鲜进场人员管理 , 只保留一个进场入口 , 安排专人把控 , 进场人员必须经过测温门测量体温入场 。
- 三是全面排查市场内海鲜类产品 , 重点排查有无上述三家公司生产的水产品 。 经全面排查 , 未在市场内发现相关产品 。
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同时 , 为防止运输等其他过程出现交叉污染 , 该局组织市场内经营海鲜类产品的商户主、从业人员进行核酸检测 , 7月23日共计检测424人 , 检测结果全部阴性 。
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目前 , 该局共对辖区内1家批发市场、10家农贸市场、30家大型商超及连锁超市、48家生鲜超市、31家水产专营店完成了排查工作 。 经排查 , 未发现上述三家公司生产的水产品 。
【来源:哈尔滨新闻网】
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