远古至今|榨菜高产栽培技术，赶快学习一下吧
【远古至今|榨菜高产栽培技术，赶快学习一下吧】榨菜也被叫做茎用芥菜 ， 通常在9月底～10月初育苗 ， 11月上中旬移栽到稻田里 ， 翌年3月底～4月上旬收获 ， 然后栽插早稻 ， 这种稻田套种一季榨菜的栽培模式 ， 可亩产榨菜（包括茎、叶）4000多公斤 。 采用浙江盐脱水粗加工工艺制成坛装榨菜 ， 剔除所有成本后 ， 亩可增收1700元左右 ， 种植榨菜后的稻田 ， 因烂菜、烂叶还田 ， 基本上可不使用肥料 ， 可节约近200元 ， 这样 ， 一亩田可纯增收1900元左右 ， 是农村冬季作物种植的一种较佳模式 ， 现将其栽培技术介绍如下 ， 希望对种植户有所帮助 。 
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一、培育壮苗
适合选用产量高 ， 不易抽苔 ， 膨大茎含水量较低不易空心 ， 品质柔嫩 ， 便于加工修整 ， 较耐病毒病和抗寒力较强的品种 。 由于榨菜品种的地域性特别强 ， 因此在引进新品种时 ， 一定要在小面积试种的基础上再进行大面积种植 。 播种育苗时间宜在9月底～10月初 ， 分期分批播种 。 过早播种 ， 病毒病重；过迟播种影响产量 。 播种前种子用10%磷酸三钠处理10分钟可钝化病毒 ， 减轻病毒为害 ， 也可用代森锰锌等拌种 。 育苗地块施足基肥 ， 并用50%辛硫磷1000倍液进行土壤处理消灭地下害虫 。 播种后到萌芽前用60%丁草胺100毫升或乙草胺50～70毫升等喷洒除草 。 及时间苗定苗 ， 苗期注意防治蚜虫 。 
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二、移栽定植
稻谷收获后 ， 要及时翻耕整地 。 每亩施腐熟有机肥2000～2500公斤 ， 复合肥50公斤作底肥 ， 然后翻耕入土 ， 整成畦宽（连沟）1.5米 ， 畦面成龟背形的相面 。 苗龄30～35天对即可定植 ， 株行距20～23×33厘米 。 一般亩栽5000～6000株 。 移栽后浇足定根水 。 
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三、田间管理
移栽后或还苗后 ， 亩用尿素4～5公斤 ， 加水1000公斤进行第1次追肥 。 1月下旬亩用碳铵25公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾5公斤对水1500公斤进行第2次追肥 。 2月下旬亩用尿素25公斤 ， 氯化钾12.5公斤加水再重追肥1次 ， 切忌撒施或单施氮肥 ， 7天后 。 根据生长情况 ， 再追肥1次促瘤茎膨大与叶片生长 。 减少空心 。 还苗后 ， 每亩用60%丁草胺乳剂100～125毫升加水50～60公斤喷洒畦面 ， 或用乙草胺50～75毫升加水50～60公斤喷施除草 。 根据气候情况防治蚜虫1～2次 ， 及时清除病毒株 。 冬前如遇长期干旱 ， 可根据情况沟灌水1次 ， 并及时排干 ， 不能漫过畦画 。 如雨水过多 ， 应及时做好开沟排水防渍工作 。
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