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明天猪价分析|46万吨冻猪肉上市，比普通猪肉便宜15%，为何消费者还是不满意？

就在7月23日华商储再次进行了1万吨储备冻猪肉的竞价拍卖工作 ， 而这是2020年的第25次投放 ， 总投放量也达到了46万吨 。 其实不仅储备肉投放数量大 ， 其价格的优势也是非常明显 ， 据超市肉摊工作人员介绍 ， 正常情况下储备冻猪肉的零售价格一般都会比新鲜猪肉便宜15% ， 有时候便宜得更多 ， 甚至可以达到20% ， 直接打八折 。 可即便如此 ， 笔者发现多数消费者对这些冻猪肉并不满意 ， 这是为什么呢？
明天猪价分析|46万吨冻猪肉上市，比普通猪肉便宜15%，为何消费者还是不满意？
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1、储备肉接连投放 ， 市场却买不到
虽然隔三岔五就有媒体报道有关部门组织投放储备冻猪肉 ， 而且投放量都是以万吨为单位的 ， 多的时候有2万吨 ， 少的时候也有1万吨 ， 单单2020年就先后投放了25次 ， 可这么多储备冻猪肉上市 ， 在市场上能买到的并不多 。
首先是因为储备冻猪肉的投放是有限制的 ， 并不是所有卖肉的地方都有储备肉买 ， 只有指定的商家才能拿到储备肉的货 。 另外我国多数消费者更习惯消费鲜肉 ， 对冻猪肉并不感冒 ， 所以冻猪肉一般都是供给饭店、食堂 ， 而很少流向普通市场 ， 所以储备肉还是比较难买到的 。
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2、储备肉虽然便宜 ， 但品质难以保证
正如前文所说 ， 正常情况下冻猪肉的价格是鲜肉价格的80%-85% ， 就拿现在30元一斤的普通猪肉来说 ， 冻猪肉仅需要25元左右 ， 一斤肉相差5元 。 如此大的价格差 ， 品质如何保证就是个问题 。 何况现在又有一些猪场出现了疾病不稳定 ， 所以储备肉虽然便宜 ， 但是品质是难以保证的 ， 消费者自然不满意 。
明天猪价分析|46万吨冻猪肉上市，比普通猪肉便宜15%，为何消费者还是不满意？
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3、储备肉杯水车薪 ， 难以改变猪肉价格
【明天猪价分析|46万吨冻猪肉上市，比普通猪肉便宜15%，为何消费者还是不满意？】虽然说2020年我国已经投放了46万吨储备冻猪肉 ， 但是我国一年的猪肉消费总量为5600万吨 ， 这几十万吨的储备肉对于我国巨大的猪肉缺口来说只是杯水车薪 ， 只能起到暂时性压制猪肉价格上涨的作用 ， 最终还是会因为生猪供不应求而迎来猪肉价格的上涨 。
明天猪价分析|46万吨冻猪肉上市，比普通猪肉便宜15%，为何消费者还是不满意？
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以上就是当前我国虽然投放了几十万吨的储备肉 ， 但是消费者并不买账的重要原因 ， 读者朋友对此你有什么想说的 ， 欢迎留言分享！


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