营养科普小天|石榴的栽培很简单，掌握好下面几点栽培技巧，便能高产又优质
石榴 ， 又叫安石榴、若榴 。 我国南、北方均有栽培 ， 但以长江流域和南方各省种植最宜 。 其植株可供观赏 ， 果实可以鲜食 。 果实橙红色 ， 肉质层加工成清凉饮料 ， 香甜可口 ， 深受消费者欢迎 。 中医用果皮作涩肠固下药 ， 性温、味酸涩 ， 主治久泻久痢、下血脱肛、崩漏带下等症 。 
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定植 。 分春植和秋植两种 ， 前者在3~4月 ， 后者在9~10月进行 。 株行距为3.5X4米 。 根据土壤肥瘦程度 ， 每亩种30~42株为宜 。 
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【营养科普小天|石榴的栽培很简单，掌握好下面几点栽培技巧，便能高产又优质】育苗 。 可采用圈枝、扦插和嫁接等方法繁殖 ， 嫁接为主 。 选择排灌方便、日照充足、土层深厚、肥沃壤土为苗圃地 。 采集成熟果实的种子稍晾干即可播种 。 播后约30-40d发芽 ， 苗5-8cm高、有3-4对叶时便可分床移植 。 苗木长至30-40cm高、径粗0.5-0.8cm时便可嫁接 。 嫁接时间以3-6月或8-10月为宜 ， 采用切接、靠接法 。 接穗取自当年老熟半年生树梢 ， 嫁接后要加强管理 ， 翌年春季当苗木嫁接口上枝条木质化 ， 枝梢40cm以上 ， 径粗0.8cm以上时可出圃定植 。 
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扦插 。 石榴繁殖可用扦插、压条或播种 ， 通常多用扦插 。 扦插一般在3、4月间进行 ， 插穗长10~15厘米 ， 插壤用腐熟的垃圾土、沙或糠灰、蛭石粉均可 。 扦插后 ， 经常保持插壤湿润 ， 一个月之后 ， 即先后愈合生根 ， 当年可开花结果 。 
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病害 。 病虫害防治番石榴的主要病害有立枯病和炭疽病等 。 立枯病主要为害枝条的新芽使之不能展开 ， 并转暗色黑化 ， 常通过田间清园、改善果园排灌设施或适时使用杀菌剂进行灭菌 。 炭疽病为害叶片与果实 ， 特别是果实近成熟期会引起大量烂果、次果 ， 发病初期可喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液 ， 每隔7d喷1次 ， 连喷3次 。 番石榴的主要虫害有蚜虫、金龟子等 ， 为害嫩叶 ， 应掌握番石榴抽梢时 ， 用40%氧化乐果乳油600倍液喷杀 。
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