青稞|青稞“出川入海” 百姓增收致富
【伟大壮举·扶贫印记】
【青稞|青稞“出川入海” 百姓增收致富】青稞“出川入海” 百姓增收致富
——四川省甘孜藏族自治州甘孜县的脱贫之路
光明日报采访人员 李晓东 方莉 闫汇芳
“真是太感谢你们了，不仅收的价比市场上高，还解决了我们销路难的问题 。”初夏时节，四川省甘孜藏族自治州甘孜县格萨尔青稞文化产业园仓库外，斯俄乡霍古都村村民冲仁孜拿到卖青稞的钱，喜笑颜开地说：“过去我们种的青稞，每斤最高卖到1.5元，还不一定卖得出去 。现在，全村的青稞被产业园统一收购，解决了销路问题，青稞价格也提高到了2.2元一斤 。”
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甘孜县格萨尔王城暨百村产业基地 。刘炳科摄
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甘孜县吉绒隆沟易地扶贫搬迁集中安置点的新居 。游蓉萍摄
青稞，耐寒性强、生长期短、高产早熟，是高原地区的主要粮食作物 。甘孜县的脱贫故事就要从这小小的青稞说起 。
地处川西高原，青稞产量占甘孜州七分之一，甘孜县被誉为“康北粮仓” 。然而，多年来由于缺乏深加工企业，青稞产值低，销售渠道受制约，民众种植积极性下降，脱贫增收困难 。
“前几年，我们去百姓家里，发现他们囤积着大量青稞，少的有七八千斤，多的有几万斤 。”甘孜县委书记雷建平告诉采访人员，除“储备粮食防天灾”的传统观念使然外，青稞收购价低也导致老百姓不愿出售 。
要实现农户脱贫增收，青稞产业转型升级迫在眉睫 。2017年，甘孜县委县政府决定招商引资，提升传统农业的可持续发展能力 。“我们只有一个想法，就是要提升青稞产值，让它走出大山 。”雷建平目光如炬，语气坚定 。
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甘孜县色西底乡则打村的通村公路 。刘炳科摄
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甘孜县民族中学的学生在多媒体教室上课 。刘炳科摄
然而，偏远、高寒、高海拔地区的招商引资谈何容易？2017年开始，甘孜县派出多个工作组到拉萨、广州、上海等地考察青稞食品加工，前后三次赴上海与企业洽谈 。经过多番努力，2018年，甘孜县引进上海贝玛食品有限公司，在呷拉乡投资建成集“收购+加工+存储+展览”为一体的格萨尔青稞文化产业园，实现了产业的集中、集聚和集约发展，带动全县青稞产业结构的调整和优化 。
在园区的生产车间里，伴随着加工机器的轰鸣声，一粒粒饱满的青稞经过炒制、配料、打粉、成型、烘烤，一包包不同口味的青稞饼干被生产出来 。
青稞饼干生产线上，一个年轻的身影正在操作机器 。她叫苏吉康珠，是呷拉乡笨德古村的一名建档立卡贫困户 。因为家庭贫困，上完初中的她被迫辍学 。“去年，通过政府引荐，我来到青稞文化产业园工作，当时工资3000元 。这对我来说，是一笔不错的收入 。”后来，苏吉康珠被选派去上海学习，学成归来后成为管理人员，工资也随之提高，“没想到在家门口就能赚到这么多钱” 。目前，园区已解决当地贫困人口就业24人，人均月工资3000元 。
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甘孜县格萨尔青稞文化产业园的加工车间 。光明日报采访人员 闫汇芳摄
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甘孜县格萨尔青稞文化产业园区的青稞仓储 。刘炳科摄
据上海贝玛公司甘孜县生产负责人吴建华介绍，园区于去年9月开始试运营，以高于市场价收购青稞，加工成有机无公害的青稞饼干、青稞面条等高原特色产品，采用“线上+线下”的销售模式直销各地 。现如今，小小的青稞，终于走出大山，实现了“出川入海”——走出四川，进入上海乃至全国市场 。
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