公勺|潮南区餐饮业倡导光盘行动 培育文明餐桌文化
餐桌文明是城市文明的重要窗口 ， 也能够直观反映出一座城市的文明水平 。 阶段来 ， 我区餐饮业积极倡导文明用餐理念 ， 通过“光盘行动”等实实在在的措施 ， 培育健康文明的餐桌文化 ， 也让市民们吃出文明美德 。
近日 ， 采访人员来到位于峡山街道的深洋海鲜酒楼看到 ， 店里的显眼位置张贴了“节约用餐”、“使用公筷公勺”等温馨提示 ， 在餐桌上都摆放着“文明餐桌”“不剩饭不剩菜”的提示牌 。 在店门口 ， 放置了消毒洗手液 ， 服务员还对每个进店的顾客进行体温测量 ， 并根据就餐人数进行推荐菜品,提醒顾客文明用餐 ， 以减少浪费 。
【公勺|潮南区餐饮业倡导光盘行动 培育文明餐桌文化】
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深洋海鲜酒楼厅面经理 蔡洁：深洋海鲜酒楼厅面经理 蔡洁：根据客人的需要 ， 客人在点菜过程我们都提倡份量要控制 ， 根据客人的实际需要和口味去安排 。 公勺公筷我们都是餐前先准备 ， 在用餐时提示客人使用公勺公筷 ， 点的菜不要太多 ， 够吃就行 ， 文明用餐 。
市民也十分配合 ， 在点餐员的指引下按量点菜 ， 做“光盘行动”的践行者 。 除了文明用餐外 ， 该酒楼十分注重环境卫生 ， 对餐厅每天最少消毒三次 ， 用84消毒液拖地、喷洒 ， 洗手间每两小时清洁消毒一次 ， 为顾客营造洁净的就餐环境 。 
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群众：深洋一直有公筷 ， 做得非常好 ， 环境、卫生、服务员的服务和态度都非常好 。
在“光盘行动”中,许多市民也逐渐习惯了在外就餐量力而行,少点一份饭菜,减少浪费 。 作为“文明餐桌”行动的主体,我区的餐饮企业纷纷自觉引导消费者文明用餐,倡导“光盘行动”理念,引导消费者文明就餐不浪费 ， 就餐结束后,服务员还会提醒消费者将吃剩的菜打包带走 。 
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