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丽江读本|没想到玉龙雪山上的野生菌那么多、那么美！( 四 )


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当然 ， 上面这些野生菌中有一部分是食用菌 ， 它们生于山林、长于山野 ， 是纯天然绿色食品 ， 它富含多种维生素、优质蛋白等成分 ， 营养丰富 ， 风味独特 ， 是时下人们喜爱的美味佳肴 。
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不过野生食用菌种类极其繁多 ， 有毒、无毒野生菌颜色、外观形状极其相似 ， 误采误食有毒野生菌会发生中毒甚至危生命的事件频发 ， 所以 ， 对不清楚、不熟悉的野生菌不要轻易人口 ， 提高警惕还是有必要的 。
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朝如青丝暮成雪 ， 菌子飘香已近秋！秋雨过后 ， 野生菌就会很快消失在我们的视野里了 。 所以 ， 亲们何不赶快趁着这初秋的蒙蒙细雨 ， 抓紧机会走进茫茫雪山 ， 去感受一场千奇百怪的野生菌视觉盛宴 ， 再采一篮食用菌回家 ， 美美享用一回野生菌美食大餐呢？


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