吃货|超市里买冻鸡腿，聪明人只要看这几点，买到的个个都是新鲜的
现在是信息时代 ， 全国的网民都在网络上分享自己的信息 ， 身为吃货的我在这个网络大环境下受益匪浅 。 想要做一个美食 ， 不需要漫天的去找食谱 ， 因为现在的视频时代也不用担心食谱看不懂的问题 ， 前两天我在视频网站上看见有人分享自己做炸鸡腿的视频 ， 瞬间我就来了兴致 。
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做炸鸡腿最重要的一步就是挑选原材料 ， 现在很多人都稀罕到超市里面去购买 ， 因为那里的东西比较齐全 ， 要买什么东西不需要懂跑很多个地方 。 而且如果你想买鸡腿的话到菜市场是无法单独买一批鸡腿的 ， 所以只有到超市里才行 。
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当我们在买冻鸡腿的时候不要盲目的去挑选 ， 一定要记着这几个要点 ， 就可以不被坑 ， 买到真正的新鲜鸡腿 ， 这样在味觉上的口感也会比较好 。
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第一点：看鸡腿表面的颜色
如果是没有放多久的鸡腿一般表面的颜色会偏向于比较黄一些 ， 只是带着一点点 ， 也有一些是偏向于白色 ， 这样的鸡腿就是比较新鲜的 。 但若是特别特别黄的话那就是已经放了很久的 。
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第二点：可以看鸡腿冰层的厚度
一般冷冻食物放得越久 ， 上面的冰层就越厚 ， 因为每天都有很多人的对鸡腿进行挑选 ， 子啊开关冰柜的过程中会有空气流入 ， 而外界的温度是比冰柜里面的温度高的 ， 所以里面反复放冰层就是这样堆积起来的 。
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第三点：鸡腿上的颗粒感
有的商家会将鸡腿上的冰层打掉 ， 营造一种新鲜鸡腿的感觉 ， 没关系我们还有方法可以判断 ， 你可以触摸鸡腿上面有没有明显的颗粒感 ， 如果有的话那就是新鲜的鸡腿 ， 没有的话那就是放置很久的鸡腿了 。
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【吃货|超市里买冻鸡腿，聪明人只要看这几点，买到的个个都是新鲜的】这些小方法你学会了吗？如果你有更好的方法可以在评论区里留言分享啊 。
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