烹饪|西葫芦好吃的做法，既简单又入味，简单易做，好吃下饭
今天小厨妹来教大家用葫芦做一道家常菜 。
西葫芦 ， 别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜 ， 为葫芦科南瓜属 ， 一年生草质藤本（蔓生） ， 有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。 多数品种主蔓优势明显 ， 侧蔓少而弱 。 西葫芦的营养成分很高 ， 含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质 ， 如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等 ， 尤其是钙的含量极高 。
好啦 ， 一起来学习看看是怎么做的吧！
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首先我们需要准备的食材有：西葫芦 ， 胡萝卜 ， 红干椒 ， 圣女果 ， 大蒜 ， 盐 ， 鸡粉 ， 白糖 ， 生抽 ， 胡椒粉（适量即可 ， 根据自己的食量和人数来确定食材）
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1.首先准备西葫芦一个 ， 洗净后去掉头尾 ， 先切成薄片 ， 用手码平再切成细丝 ， 放入盘中备用 ， 准备胡萝卜一个 ， 也切成细丝和西葫芦放在一起备用；
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2.圣女果几个切成片 ， 大蒜几粒切成片 ， 一起放入盆中备用 ， 再抓入几粒红干椒备用；
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3.食材全部准备好后就可以准备做啦；
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4.炒锅烧热加入食用油 ， 先倒入蒜片 ， 圣女果 ， 红干椒炒香；
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5.再倒入西葫芦丝和胡萝卜丝 ， 快速翻炒几下 ， 起锅撤火开始调味；
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6.加入食盐1.5克 ， 鸡粉1克 ， 胡椒粉0.5克 ， 白糖0.5克提鲜 ， 再加入生抽5克调味 ， 从锅边淋入 ， 开大火快速翻炒15秒钟再淋入少许明油；
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7.简单翻匀后即可关火起锅装盘 。 好啦一道美味的西葫芦丝就做好了 ， 喜欢的朋友快去试试吧！
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#西葫芦#圣女果#鸡粉收藏
2.圣女果几个切成片 ， 大蒜几粒切成片 ， 一起放入盆中备用 ， 再抓入几粒红干椒备用；
【烹饪|西葫芦好吃的做法，既简单又入味，简单易做，好吃下饭】3.食材全部准备好后就可以准备做啦；
4.炒锅烧热加入食用油 ， 先倒入蒜片 ， 圣女果 ， 红干椒炒香；
5.再倒入西葫芦丝和胡萝卜丝 ， 快速翻炒几下 ， 起锅撤火开始调味；
6.加入食盐1.5克 ， 鸡粉1克 ， 胡椒粉0.5克 ， 白糖0.5克提鲜 ， 再加入生抽5克调味 ， 从锅边淋入 ， 开大火快速翻炒15秒钟再淋入少许明油；
7.简单翻匀后即可关火起锅装盘 。 好啦一道美味的西葫芦丝就做好了 ， 喜欢的朋友快去试试吧！
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