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中国园林|中国园林的消夏之境( 二 )


西苑包括北海、中海和南海 ， 从名称就可以猜到 ， 园内有大片的水面 ， 浩瀚如海 。 康熙《畅春园记》记载 ， 他为畅春园择址 ， 首先相中的便是此地水源丰沛 ， “平地涌泉 ， 奔流 ， 汇于丹陵沜 。 沜之大 ， 以百顷 ， 沃野平畴 ， 澄波远岫 ， 绮合绣错” ， 拓建后园内“弥望涟漪 ， 水势加胜” ， 成为一座壮观的水景园；康熙常在“盛夏郁蒸 ， 炎景铄金之候”来此居住 ， 游赏园景“以迓清和而涤烦暑” 。 畅春园虽以“春”为名 ， 其意图则在消“夏” 。
畅春园在清末被毁 ， 原貌已不得而知 。 相比之下 ， 我们对圆明园与颐和园了解得更多 。 两座园林都有丰富的水景 。 圆明园西部围绕前湖和后湖布置九洲 ， 东部则是象征中国东海的福海 。 颐和园南部有开阔的昆明湖 ， 面积占到全园的四分之三 。 有趣的是 ， 圆明园被翻译为Old Summer Palace（老夏宫） ， 颐和园被翻译为New Summer Palace（新夏宫） ， 直接点明了它们作为消夏避暑之所的本质 。
花木驻清凉
园林中与避暑联系密切的另一项要素 ， 是花木 。 东晋简文帝游华林园 ， 讲过一段名言：“会心处不必在远 ， 翳然林水 ， 便自有濠濮间想也 。 ”华林园的阴翳清幽 ， 得益于“林”和“水” 。 除了前面提到的水景 ， 高大茂密的树木能够遮挡烈日 ， 也是园中纳凉不可或缺的要素 。
鲍沁星等所作《中国传统园林避暑营造历史探析》一文 ， 将花木定义为“生物冷源” ， 与溪流、泉水、山洞等“地质冷源”并列 。 有助于消暑的花木种类很多 ， 李渔《闲情偶寄》提到：“树之能为荫者 ， 非槐即榆” ， 他将槐树和榆树称为“夏屋” 。 夏含有“大”之意 ， 夏日的房屋 ， 越高大越凉爽 ， 与其他三个季节不同 。
树木因其绿荫得以生凉 。 李渔指出 ， “种树欲其成荫 ， 非十年不可” ， 即使最易成活的杨柳 ， 长到“荫可蔽日 ， 亦须数年” 。 但有一种花木 ， 却能做到“早间种树 ， 晚间乘凉” ， 那就是竹 。
借竹消暑在园林里的应用非常广泛 。 北宋宰相司马光的独乐园有七景 ， 第四景“种竹斋”便是一处清暑之所 。 这座房屋建在水池北面 ， 东西共六间 ， 屋顶铺设多层茅草 ， 围墙也做得很厚 ， 借以抵御烈日；入口开在东侧 ， 南北都是宽敞的窗户 ， 便于延引凉风；其最具特色之处 ， 是房前屋后多种姿态优美的秀竹 ， 营造出一片绝佳的避暑天地 。
明代孙承恩笔下的听雨轩建在小溪的曲折处 ， “两岸竹树掩覆 ， 绿阴蓊合” ， 即使在夏日中午 ， 也感受不到暑气 。 清代南京愚园有一座竹坞 ， 建在羊肠曲径之间 ， “缭以疏篱 ， 竹树蒙密” ， 在这种氛围里 ， 惟觉“绿阴昼静 ， 当暑萧爽 。 ”最有代表性的 ， 要数南京的万竹园 ， 园以竹命名 ， 内有“碧玉数万挺 ， 纵横将二三顷许 ， 偃蹇自得 ， 幽深无际 ， 赤日避而不下 ， 凉飕徐发” ， 数万株翠竹甚至能令烈日退避 ， 凉风自生 ， 将竹林避暑的功效发挥到了极致 。
在消暑方面能与竹相媲美的另一种花木 ， 是荷 。 苏轼所咏“水殿风来暗香满” ， 那充溢在殿堂内的便是从水上递来的荷香 。 后人题咏夫差、西施的《消夏湾》诗曰：“清风摇万柄 ， 田田满白莲 。 水月濯灵魄 ， 花叶相新鲜” ， 莲荷亭亭玉立 ， 引来清风；花瓣映在水中 ， 清心悦目 。 皇家园林圆明园四十景中有一景“曲院风荷” ， 模仿西湖十景的同名景致 ， 每当夏日风起 ， 便感受到沁人心脾的馥郁荷香 。
李渔《闲情偶寄》称赞荷花可人、可目、可鼻、可口 ， 近乎完美 ， 其中与避暑有关的是可鼻 。 李渔写道：“可鼻 ， 则有荷叶之清香 ， 荷花之异馥 ， 避暑而暑为之退 ， 纳凉而凉逐之生 。 ”如果说竹林通过遮阴蔽日营造的清凉是自外而内 ， 那么莲荷通过呼吸调息所获得的清凉则是自内而外 ， 两者构成内外呼应的双极 。
水景和花木都与避暑直接相关 ， 园林的另外两项要素——建筑和山石则与避暑间接相关 。 袁枚指出：“亭馆之宜 ， 避寒易 ， 避暑难 。 ”正因避暑之难 ， 苏轼提到的建在水边的凉殿才会格外受欢迎 。 李渔介绍山石中的石洞 ， 提倡“洞中宜空少许 ， 贮水其中而故作漏隙 ， 使涓滴之声从上而下 ， 旦夕皆然 。 ”扬州个园四季假山的夏山便是一座山水结合的石洞 ， 可使“置身其中者 ， 有不六月寒生” 。


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