茶叶爱好者|清凉夏日饮:气泡葡萄冰、玫瑰荔枝茶、桃桃红茶、牛油果奶昔


最近 , 随着大量夏日水果上市 , 和爸妈投喂热情的提升 , 我家的半壁冰箱都被各种水果占据了...平时自己买水果都是按颗买的 , 爸妈直接在洋葱派上成箱运来 , 快乐又头秃 。 没什么办法咯 , 只能绞尽脑汁消耗 , 看看夏日水果有什么不无聊又不翻车的新吃法叭!正好最近收到了一枚榨汁杯试用 , 榨汁还蛮方便的 , 不翻车的气泡葡萄冰、桃桃红茶或桃桃气泡、玫瑰荔枝茶、牛油果奶昔 , 这就奉上配方 。
第一款气泡葡萄冰 , 首先 , 你要有一串葡萄 。 在葡萄处理上 , 看自己喜好就好了 , 偷懒的话洗洗干净 , 去籽后直接榨汁 , 会呈现美貌的紫葡萄色 , 但喝起来会有细碎的葡萄皮 , 是否别有风味?初次尝试 , 我比较保守 , 大部分葡萄都剥了皮 , 又放了几颗没剥皮的增色 。 家里有柠檬的话 , 可以厚切一片挤进去 , 增加酸口清爽感 。 因为这次的葡萄本身就很甜 , 没有另外加糖 , 大家根据口味和原料自行调整 , 冻后的葡萄冰会比原口味淡一点 。
激情搅拌 , 形成美貌的紫色 。 直接把混合物倒进冰格 , 家里只有普普通通的款式 , 要是有冰球模具会更美貌 。 冰冻成型之后 , 颜色会更深一些 , 相当葡萄 。 其实这样的葡萄冰 , 直接吃也很好吃啦 。 配方里没有加水 , 成品吃起来脆脆的 , 口感类似沙冰 。 加水的话 , 会更有冰块的质感 。 注入带气饮料 , 兼具颜值和口感的气泡葡萄冰就搞定啦!葡萄冰微微融化的时候 , 整杯饮料都冒着浓郁葡萄味 , 柠檬味道淡淡的但完全中和了葡萄的甜腻 , 相当夏日 , 是小编最最最爱的一款饮料了!
茶叶爱好者|清凉夏日饮:气泡葡萄冰、玫瑰荔枝茶、桃桃红茶、牛油果奶昔
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第二款玫瑰荔枝茶 。 这回换成玫瑰茶 , 因为纯属临时起意 , 做玫瑰冷萃茶来不及 , 直接热水冲泡后 , 冷藏至凉 , 香味依旧很盛 。 家里的荔枝也超级甜蜜 , 耐心地剥皮去核 , 投入杯中 。 加入泡好的玫瑰茶 , 玫瑰记得捞出喔 。 想拥有软弹的果肉 , 所以这次没有榨很久 , 大致打碎就搞定 。 杯中加冰块 , 倒入果汁 , 用碎玫瑰装饰一下表面 , 略放一会 , 会呈现美貌的分层 , 荔枝果肉纷纷上浮 , 满口大果肉混着玫瑰香 。 如果是很甜的荔枝 , 冰块不要省略喔 , 不然会有点腻 。
第三款牛油果奶昔 , 虽然不是夏日当季水果 , 但牛油果奶昔也是早餐和解馋好选择 , 方便不出错 。 成熟牛油果切块丢杯里 , 喜欢颗粒感的话就切大块一点 。 倒进牛奶 。 这个比例还挺随意的 , 喜欢清爽一点就加一点水 , 喜欢浓郁口感就只加牛奶 。 我一般会用牛奶没过牛油果 , 然后再加1/2牛奶量的水 。 高速旋转 , 热衷牛油果蘸糖口感的 , 结束榨汁后可以撒一点白砂糖 , 搅拌几下就能感受到丝滑奶昔间的细碎糖粒 。 介意摄入糖分的话 , 直接喝也很美味了!
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