烹饪|秘制家常爽口小黄瓜，薄薄一片，清新爽口，咬一口嘎嘣脆，收藏了
黄瓜是夏天拌制凉菜的主要食材之一 ， 黄瓜既可以和其它食材搭配拌制 ， 也可以单独拌制 ， 其中最简单的莫过于“拍黄瓜” 。 今天的这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看 ， 可以作为一款宴客菜肴显露显露
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一、爽口黄瓜片
主料：黄瓜2条 香菜 适量
辅料：盐、生抽、葱、蒜、醋各适量
爽口黄瓜片总共有9个步骤：
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1、主辅料： 黄瓜、香菜
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2、把黄瓜洗净 ， 用削皮刀削成长长的薄片 。
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【烹饪|秘制家常爽口小黄瓜，薄薄一片，清新爽口，咬一口嘎嘣脆，收藏了】3、对折后 ， 先摆好盘子的边缘 。
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4、然后再填满中间 。
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5、把香菜叶放在上面 。
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6、把葱蒜切粒 。
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7、兑汁 ， 碗中加适量的生抽、醋、盐 。
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8、再放入葱蒜末 ， 搅拌均匀即成 。
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9、把兑好的汁浇入盘中 ， 拌匀即可食用 。
二、熊猫小贴士
1、黄瓜片不要切太薄 ， 也不要切得太厚 ， 一块钱硬币薄厚就可以 。
2、酱料根据自己的口味调制 ， 做完放冰箱冰一会儿更清爽哦
以上就是爽口黄瓜片的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。
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