探访│北京商圈再现就餐排队，部分老字号门店销售额达疫情前水平( 二 ) 新京报快讯（记者|陈琳）应急响应级别

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朝阳大悦城推出的“青年理想生活节”上，餐饮小食、文创手作等内容为市民提供多样消费选择。新京报采访人员陈琳摄

老字号二伏面热卖，部分门店销售额回归疫情前水平

今天是二伏第一天， “头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”是不少北京市民熟知的食俗，二伏面的热销也带动了老字号门店的人气。

华天延吉餐厅的冷面近期销量直线上升。今天（7月26日）11时，餐厅门口因为控制人流，等待进店的顾客已排出十几米。 “现在每天至少卖出冷面5000碗，进入二伏天更加闷热，预计还要增加至少三四成。 ”华天延吉餐厅经理李福介绍。

“北京应急响应级别调整后， 7月20日那一周，餐饮就明显回暖，业绩恢复到去年同期75%以上，二友居、同和居、延吉冷面等品牌，甚至出现了单日销售同比去年增长的情况。 ”华天集团相关负责人表示，本周五、周六和周日半天，同和居、同春园、延吉冷面、二友居单日销售都达到了疫情前水平。同和居月坛单店营收保持在10万以上。