晨哥自媒体|为什么新疆地处中国西北,却没有烧炕的习惯?

烧炕这个词只有东北西北地区的人们熟悉 , 在甘肃陕西东北最多 , 这是老祖宗留下的智慧 , 这些地方冬天特别冷 , 加上以前生活贫苦 , 物资贫乏 , 农村最多的就是玉米杆子 , 树枝 , 庄稼秸秆 , 而这些材料燃火没有持续性 , 只能大量添加才能产生足够的热量 , 为此百姓们盘出了火灶 。
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西北的火炕主要用砖或者掺杂着麦秆的泥巴盘出几条炕道 , 玉米杆子燃烧产生的大量烟火经过炕道加热炕道上盖的青石板 , 青石板上面的泥巴积蓄热量缓慢散发 , 从而使得晚上睡觉暖暖的 , 保持整夜 。 也有和做饭的炉灶想通的 , 做饭的同时炕也烧暖了 。
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新疆历来是少数名族的聚居区 , 地广人稀 , 人文历史也是和游牧民族的生活习惯想通 , 他们种地少没有大量的秸秆、玉米杆子 , 加上新疆干旱少雨 , 这些材料的匮乏 , 再加上火炕的慢热 , 自然不适用于当地条件 。
而火墙由于只有薄的墙面快速吸热 , 快速散发热量的特点 , 能够快速暖房 , 少量茅草煤炭就可以使得2间房屋同时暖和的效果 , 再加上新疆的煤炭十分便宜 , 也造就了新疆火墙的普遍性 。 这种适合的取暖方式 , 低廉的取暖造价 , 自然留存至今 。
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【晨哥自媒体|为什么新疆地处中国西北,却没有烧炕的习惯?】这也就是为什么新疆没有大量使用烧炕而是采用火墙的原因 。


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