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刘年|95后大学生瞒着父母去养猪：给母猪接生，与自己和解( 二 )


一入猪场深似海 。
刘年在猪场工作的第一天就被安排值夜班 。 夜班的上班时间是晚上11点到次日早上6点 ， 但刘年第一次夜班是从晚上9点开始 ， 主要负责接生小猪、断脐带、止血、防止母猪压死小猪等 ， 夜里耳边几乎都充斥着猪叫声 。
“一夜不消停 ， 还要时时刻刻提防站起来的母猪压着小猪 ， 又或者有母猪生了 ， 要去接生 ， 夜不能寐 。 ”刘年说 。
多次值夜班让刘年不能忍受 ， 而且夜班学不到东西 ， 他也因此质疑养殖场管理者的能力 。 “为什么偏偏安排他一个实习生值夜班呢？”他不能理解 ， 直到后来跟上级反映情况后 ， 养猪场才招来2个年纪稍大的员工专门值夜班 。
在养猪场工作之后 ， 刘年也意识到 ， 养猪其实是一门大学问 。
“并不像外面人想的那样 ， 只要喂个料就可以了 ， 需要学的东西很多 ， 比如给猪打疫苗、温度管理、常见病的预防和治疗 。 新生猪猪崽免疫力很低 ， 需要从母乳中获取抗体 ， 也不能主动调节温度 ， 所以产房温度不能低于30度 ， 不然小猪会拉稀等等 ， 这些都是进猪场后才懂的 。 ”刘年说 。
不过 ， 要和猪崽们一起成长 ， 却不是一件容易的事 。 他虽然深知学习的重要性 ， 不断提醒自己要再虚心一点、耐心一点 ， 但却常常受困于这些繁琐的细节中 ， “心好累” 。
而长期封闭式管理更让他感到迷茫、崩溃 。 为了防范非洲猪瘟 ， 养殖场采取封闭式管理 ， 在封场后 ， 员工采取连续工作后补休的工作模式 ， 有的养殖场需要连续工作一个月 ， 有的是两个月 ， 正邦则是三个月 。
养殖场里的娱乐措施并不多 ， 刘年所在养殖场的宿舍区里只有一个篮球架和一个没气的蓝球、一个台球桌和三根杆子 ， 平常也吃不上零食 ， 喝不上饮料啤酒 。 当初“不能外出可以存钱 ， 自己能够忍受封闭环境”的美好设想被迅速瓦解 ， “感觉每天都像坐牢一样” 。
辞职这个想法 ， 盘旋在刘年的脑海里很久 。 “要不要辞职？”然后屈服于现实 ， 第二天再来一次 ， 周而复始 。
“每次想离职的时候就会想想房子、车、花呗、白条 ， 如果离职后这些东西怎么实现？多给自己点鼓励和压力 ， 就慢慢留下来了 。 ”刘年说 ， 正邦的升职通道也不错 ， 留下来看看发展 ， 只要能挣钱 ， 在哪个行业都无所谓 。
争抢高学历人才
作为在一线养猪场工作的前辈 ， 龚鹏自然明白这种滋味 。 2017年从新疆农业大学毕业后 ， 他卖过饲料 ， 当过生猪养殖技术员和养猪专业咨询师 ， 还创业养过鸡 。 离开了再回来 ， 兜兜转转 ， 最终在四川德康农业干回养猪老本行 。
“几乎所有的养殖场都要从基层一步一步地做起来 。 如果不了解养猪的各个环节 ， 不了解生产模式、生产状况和生产流程 ， 后期又谈何管理呢？”龚鹏对时代周报采访人员直言道 ， “毕竟不仅要管人 ， 更多的是管猪 。 ”
坚持下来 ， 意味着更多的晋升机会 。
进入德康农业不到一年时间 ， 龚鹏已经升至厂长助理 。 比他更早进入养猪行业的曾遇 ， 在陕西正大工作6、7年之后 ， 现在是陕西正大养殖场的技术负责人 。
2019年是陈晨在新希望的第三年 ， 这一年 ， 他被调至河北一个新成立的养殖场当副厂长 ， 参与了新厂筹备的整个过程 ， 并在年底晋升为厂长 。 “有的同事一两年就升到厂长的位置了 。 ”
“收入待遇并不差 ， 更重要的是我们进步成长得非常快 ， 我们要建太多的猪场 ， 所以需要更多的管理者 ， 而大学生到我们这里来 ， 半年、一年就有可能当班组长、组长 ， 甚至厂长 ， 他的收入1—3年以后 ， 就比比同龄人高50% ， 高1倍 ， 甚至5倍和10倍 ， 这是很大的鼓舞 ， 经济上有保证、有成长 。 ”新希望集团董事长刘永好曾对媒体如此表示 。
人才的快速晋升得益于养猪行业的风生水起 。
2018年8月非洲猪瘟爆发 ， 中国养猪行业格局发生了巨变 ， 中小散户迅速退场 ， 规模化生猪养殖公司则四处攻城略地 ， 迎来高速发展期 ， 牧原股份、新希望、正邦科技等上市公司不断在全国各地扩张 。
以牧原股份为例 。 截至2019年12月31日,公司已在全国设立150家子公司,分布于国内17省62市130县 ， 而2020年资本开支大概在200亿元 。
养猪也需要高学历人才 。 新希望就表示 ， 2020年养猪业务的措施 ， “重点关注抢规模、夺人才、保安全” 。 目前 ， 新希望猪产业员工已经超过1万人 ， 可支撑1200万头生产规模的人才需求；根据计划 ， 在夺人才方面 ， 猪产业人才队伍将超过2万人 。
2019年 ， 牧原股份曾以2万元月薪招聘名校大学生养猪 ， 该话题一度登上微博热搜榜 。
“截至2020年6月末 ， 公司大专以上学历人员比例占比在24%左右 ， 随着规模的不断扩大 ， 公司对于人才的需求是日益增加的 ， 员工整体素质的提高是发展的必然要求 。 ”牧原股份对时代周报采访人员表示 。
智能化养猪也是企业大规模招聘高学历人才的主要原因 。
中国养猪业历史悠久 ， 上下数千年 ， 延绵不绝 ， 养猪模式也发生了巨大变化 。 尤其是在非洲猪瘟这一轮洗牌下 ， 传统中小养殖户逐渐退出 ， 生猪养殖行业正向集约化、规模化、专业化和现代化方向发展 ， 高科技养猪成为趋势 。


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