烹饪|凉粉，又麻又辣吃得直流汗水，嘴直哈气
买了豌豆粉好久都没做 ， 今收盘后立马行动 ， 成品又麻又辣吃得直流汗水 ， 嘴直哈气 。
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楼下广西特产店买的豌豆粉 。
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一份豌豆粉按1:1兑水 。 （一碗粉兑一碗水）
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将四份水倒锅内烧开 ， 然后倒入豌豆粉水快速翻匀 。
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倒入碗内凉后用
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花生炒脆去外衣 ， 碾压碎待用 。
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备好葱花、香菜末、大蒜水 。
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后续调料:生抽、麻油、醋、花椒油、胡椒油、鸡精、味精、白糖、辣椒油、盐 。
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买回的杯子好多年了很少用到 。
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切条、旋子刮都行 ， 装入碗内 。
【烹饪|凉粉，又麻又辣吃得直流汗水，嘴直哈气】
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